オニパン＆つかはらinfo

昨日の移動販売は月に一度の山望庵でした。中津は暑い。早速、今年度の日よけ対策バージョンを試しました。

昨年は凝っていろんなものを車に積み込み、車内が狭くなり、セッティングも時間がかかりめんどくさいことになっていました。そこで今年はシンプルをーマに。

昨年の日よけセットはこんな感じ、

見るからに大変そう。マスター本人は（どうじゃ、すごいだろう）と心うちで自慢してたみたい。でも、運転中も車内がゴタゴタし、着いた販売場所でもセットに時間がかかるしで、どうも実用的でない。

上の波板部分は、今回遮光シールみたいなものをリアウィンドーに貼り付けた。常時貼り付け状態に。こんな感じ。

とりあえず暑さ対策完了。

移動販売から帰って、夕方より、ゆふいんラックホールにてコンサートに参加。

子ども音楽祭でお世話になっている米田さんから、昨日突然「とても素敵なコンサートなのに、参加人数が少なくてと・・・」お店にお願いに来られた。オニパンソングの演奏者でもある方で、なんとか時間を作って参加せねばと、卸の時間をぬって参加。

人生初、カウンターテナーの鑑賞。カウンターテナーがどんなものなのかをはじめて知る。良かった～！！！とても素敵な斉唱だ。

先日の浜省の野外ライブ映画と言い、昨日の突然のクラシック・カウンターテナー鑑賞といい、心に潤いとゆとりが。

芸術は日々の暮らしに必要だなあ。味わって知る実感です。

何度かInfoにも登場したことがある大分医大近くのパン屋さん「コヅチ」。１０年ほど前に私がふらりと行って、それから簑原さん主催のマルシェで毎年ご一緒にイベント参加したり、そんな偶然が重なって親しくなったパン屋さん。

昨日は時間的に余裕があったので、久々に少し寄っておしゃべりをしました。コヅチさんも日々精進を重ねているので、オニパン同様進化しています。パン担当は奥さん。ひたむきで前向きで頑張り屋な方。現在はすべて国産小麦でやってるそうです。コヅチのパンは安い！オニパンも安いと言われますが、コヅチはさらに安い！！でも材料はこだわっています。多分苦しい経営だろうと推察されます。二人でやっているので、まわるのでしょう。卵サンドとコーヒーを注文しました。卵サンドはその卵の量に驚きます。塩味が少しきつめでした。若者には受けるかも。パンはきめ柔らかでしっとり。おいしい！これで２５０円とは。半分量でも満足しそう。そして珈琲もこだわっていました。コーヒーメーカーがかっこいい！！

開店祝いにお姉さんからもらったそうです。オランダ？だったか、世界一おいしいメーカーだそうな。お値段もそれなりな。デザインがいいですねえ。横に置いてあるミルで豆をひき、ドリップは金属製でそのまま粉を入れ、メモリの付いた水入れに水を入れ、後スイッチを押すという順序。２分もすればできあがり。オニパンのコーヒーメーカーはそれなりに美味しいけれど、お湯を温めたり、スイッチを入れて８分もかかったりで、大変。こんないいものがあったなんて。モカマスターっていうブランドです。

このコーヒーメーカーと一緒にコヅチのマスターをパチリ。

ひげが怖そうだけれど、とてもやさしい方です。そして、人情味のある純粋な若者（だってまだ４０くらい）。医大の近くに行った際は、ぜひ立ち寄って見てくださいね。

さて、昨日のレモンジャム作りの結果です。澤井さんご苦労様でした。味見をしましたが、爽やかな味。ママが「これ食べると元気が出るわ。」と言ってました。

すごい風が吹いた。三平が怖がって窓をコンコン。お部屋の中に入れてひとまず緊急避難。昨夜９時頃停電。それはすぐに復旧。そして就寝。朝方何やら音がする。音楽っぽい。何だろう。部屋は真っ暗。次に声と扉をたたく音が。何があったんだあ～。起き上がって部屋を出ようとしたが真っ暗でどこがドアやらわからない。またもや停電だ。部屋から出ると、清家さんが炭鉱夫のようにヘッドライトでリビングに立っている。時は３時過ぎ。

「マスター停電で機械が動かない。」彼女は、炭鉱夫のような姿で、暗闇の厨房にて生地を分割していたようだ。いつしか復旧するだろうとの期待を胸に。しかしドーコン（生地を温める機械）が作動しないので、困って私を起こしたようだ。

おしっこをしにトイレへ。水が出ない。お風呂の水で流す。厨房で手を洗おうとすると水が出ない。当たり前か。ポンプが動かないからだ。発電機を出す。始動。水が出た。・・・・・そうこうするうちに通電！！！！と言うことでパンが焼けるぞ！

話題が変わる。レモン。お客さまが広島の無農薬の高級レモンを箱いっぱい持ってきた！それの処理をしないともったいない。コミチカフェへ少し贈呈。後どうしよう？

はちみつレモンを作ってみた。後どうしよう？

澤井さんにレモンジャム作りを頼んだ。

傷むので早く何かにしないとね。これを見ている方いりませんか。

別府店にいくつか持って行きます。塚原店でもありますよ。

土を耕し、牛糞を入れ・・・種を蒔き・・・色々と世話をしてきた小麦たちは、侵入した鹿たちに食べられた。小さいときに一度やられ、さらにやられ。結局大きく育つことが出来なかった小麦たち。

私は気も失せて、雑草を取り除く力も出さず(とっても意味ないしな）、現在の姿。近頃「ユメ食パン」のおいしさにリピータも増え、毎週注文が入っている。昨年の小麦がまだあるのだが、これが収穫できなくなるわけで今後小麦が足りなくなるだろう。農業は一筋縄にはいかないものだ。

ショックはきついが落ち込んでいてもどうしようもない。気を取り直して、今日は朝から農作業をした。

この写真は昨日の作業の結果。３時間ほど荒れた土地をトラクターで耕作した。そこに手作業で１５㍍ほどの畝を５本つくった。これが足腰に相当応えた。けれど、トレーニングとしては良かったのかな。そして今朝。

分かるでしょう？！これは芋の苗。農協に頼んでいた芋の苗が、先週届いたのだ。その品種と言えば・・・安納芋！！！一昨年育てた安納芋の美味しかったことが忘れられず、今回は１００株植え付けした。若葉の時は鹿に注意し、芋が出来たら猪に。気をつけながら最後まで育てたい。

この写真は、ママが昨日張ったマルチ。こちらには、ジャガイモを植える。このマルチの横にはすでにヤーコンという芋科の種芋を植えている。

こうして過ぎた二日の農作業。しかし今日はもう一つ大切な予定があった。それは・・・

アミュプラザへ久々の映画鑑賞。さてこの中の何を見たのでしょう。

私の場合はこれしかない。浜田省吾「A　PLACE　IN　THE　SUN」！この映画は、３５年前のコンサートをリメイク(画像をきれいにして）編集したとてもレアな作品なのだ。３５歳の浜省がすごい熱量と迫力で仲間たちと素晴らしいコンサートを創造している。５万５千人のお客さんの表情と歓声もすごい。その場にいたような臨場感。ファンにとってはたまらない映画だな。ママも一緒に。彼女はファンクラブに入っていないが、結構感動してた。