オニパン＆つかはらinfo

最近私の活動範囲が広がり、地元塚原のお世話的な仕事が増えている。時間がとられるという面から考えると、めんどくさく思えるが、それによって広がる人間関係や刺激・楽しみはかえられないものがある。今までは、パン作りやお店の経営のことばかりで動いてきた。しかし残りの時間も少なくなってきたし、スタッフの努力のおかげで、多少時間の融通もきくので、動かせてもらっている。

物事は考えようひとつで、マイナスがプラスになる。マイナスだと思っていることを疑う必要もある。固定観念とは～「物事に対するある時点より前の段階で持っていた印象や考えのこと」だそうだ。あるいは「無批判的で訂正を受け入れない考え」ともある。言い換えで「既成概念・偏見・先入観・偏った見方・思い込み・決めつけ・凝り固まった価値観・・・・」

おお怖！固定観念。最近はやりの「バイアス」にも通じるのかな。

出来ないと思い込んでいた、或いは良い印象がなかった地元の役員を引き受けてしまったことで、固定観念から一歩前に出た。深～い闇の「塚原」を覗くのも私の世界を広げるためになると思っている。

むずい話しをしてしまった。一歩足を出した報酬か。区長がスイスのお土産をもってきた。日浦さんにはこれだなあと。

パンだ！しかし、賞味期限大丈夫かな。

なるほど、ラスクっぽいな。これだったらもつな。食べてみた。うん、あんまり美味しくない。そんなもんだろう。これは何かと一緒に食べるパンだ。

ありがとう区長さん。世界が少し広がったよ。

ヤフオクで木材を購入。多少安いのだろうが、大分敷戸の福山通運営業所まで取りに行かねばならなくなった。ガソリン代や時間を考えると、大幅な出費か。まあそれでも、趣味や娯楽と考えれば損した気分にはならないか。

３メートル３０ミリ角の杉垂木４０本。８５８０円。９００×２０００×１２０の杉板（プレーナー加工）１６枚４７９６円。これがどの程度安いのか私には分からないが。

軽トラの調子が悪い。

EPSの警告表示。先日よりパワーステアリングが故障中。これで町中を走るのはチト辛い。おまけに夏日。エアコンがないので、チト辛い。

せっかく街に来たのだから生まれ育った朝見神社の方へ。ここにはおいしいカレー店がある。「青い鳥」。良い名前。めったに来れないので２種盛りを注文。

普通の辛さを頼んだが、結構辛い。しかし流石にプロ。スパイスが効いておいしい。私もプロ味を目指している関係で、女将にどんなスパイスを使っているか尋ねる。充実の時間。

そんなこんなで一週間のスタート。今週もよろしくお願いいたします。

昨日日曜日、塚原全域をクリーンアップ！例年自治区主催で年２回取り組んでいます。塚原は「日本で最も美しい村」に選ばれています。大分県では塚原のみ。この選定には歴史や文化的な側面も含めて、自然や景観が豊かで美しくなければなりません。塚原の綠や景観に触れて心を癒やしに来られる多くの方々。私たち住民も含め、この塚原は大切な場所なのです。８０数名の参加で取り組まれました。

塚原には９の地区があり、いくつかのコースに分かれて､歩いてゴミ、缶拾いをします。最終は塚原小学校に集まり分別作業。

次は７月１２日。由布岳と鶴見岳の間を通るエコーラインの草刈り作業を予定しています。例年、役員だけで行われていますが、今年は地域の方に声をかけて、ボランティアを募集します。塚原が美しく保てるために、地域の方々は努力しています。缶のポイ捨て、ゴミを捨てずに持ち帰ってほしいですよね。

パソコンでなかなか写真がアップできずこんな時間にアップです。ご心配かけてます。ごめんなさい。

甘夏が終わり、現在アプリコットを使ったデニッシュを作っている。先日食べたパイナップルがとても甘く美味しかったので、これもデニッシュに採用することに。

パイナップルのピースを乗せて焼いてみたところ、小さくしぼんでしまった。味は濃くなったのだが､見た目が貧相。それで、生のパイナップルを追加した。それだけではさびしいので、熊谷牧場のブルーベリーを添えた。結構いける！やはり生のパイナップルはおいしい。加工されたものは今ひとつ。しばらくは出せると思います。一度お試しを。２４５円です。

昨日移動販売の帰り、神楽女湖の前を通ると､駐車場にたくさん車が停まっている。そうか、菖蒲園が盛りなんだな。私もせっかくだから２０分ほど見学。

盛りの神楽女湖は初めて。これほどいろんな花菖蒲が一同に咲いているとは・・・見応えあるなあ。ノハナショウブの野生種を江戸時代辺りから改良したとのこと。２０００種以上あるらしい。神楽女湖には７０種。昔、アヤメとショウブの違いを学んだことがあった。詳しくは色々あるんだろうけど、アヤメは編み目の模様がある。ショウブは模様がなく黄色のスジがある。そんなとこか。それにしても、花菖蒲はとても贅沢な感じのお花だ。立派。結構いい値で売れたのだろうな。ママがほしいと言いそうだ。

昨日は塚原小学校の６年生からの「インタビュー」がありました。前もって、質問内容が渡され、（しっかりと準備し考えて答えなさいよ）という意図がくみ取れました。私もそれなりに考え､準備し､昨日のインタビューに対応。

担任の先生は､藤原先生。子どもたちの状況をよくつかんでいて、若そうなのにしっかりしていると思いました。聞くと彼は私と同じ高校。住まいは別府。しっかりした後輩で嬉しくなりましたね。

質問項目は７項目。どの質問も考えがい、答えがいのある重い問いかけ。自分を振り返る良い機会となりました。どんな内容かというと・・・。

・塚原で仕事をしていて良いことを教えて。

・この店の自慢は

・どんな思いで働いていますか

・「塚原の未来」がこうなってほしいという願いを教えて

・塚原の子どもたちに伝えたいことやしてほしいことは

自分の仕事や地域・子どもたちに真摯にl向き合い、自分を振り返る良い質問です。あなたにインタビュー依頼が来たらどう答えますか。一度考えてみると良い機会になるよね。