オニパン＆つかはらinfo

毎夏草ボウボウになる第2カフェテラス。そして、ぼろいカフェ席。飲み物無しで、自由にパンを食するスペースとして作ったわけだが・・・。これじゃあ、ゆっくり出来ないよね、と言うことでリメイク。防草シートを地面に張り、出っ張ったログの階段を取っ払った。そして・・・・ヤフオクでタープとキャンプ用の結構上等なテーブルをゲット。

ちょっといい感じになったかな。

すでに第2カフェテラスでりんごの花が咲き始めました。今年はたくさんのお花を咲かせています。

昨日は良いお天気。そしてボタン桜も七部咲き。とくれば、桜の塩漬けが連想される。今日を逃したら、一年間後悔してしまう！昨年はマサ君と桜摘みをしましたが、今年は中島さん（オニパンスタッフ）と桜摘みをしました。

桜の花の中でせっせこ花摘みをする娘さん。大きなバケツを腰にさげて、ぽいぽいと摘んだ桜を投げ入れます。一時間ほどやったでしょうか。たくさんの桜が摘み取れました。

それを水洗いし、水気を取ります。

大量の桜の花びらです。今日は塩と梅酢で重し漬けをしました。完成まで一週間。あんパンとか、他の何かにも使えそう。4月の恒例行事です。

二日間の休日。目一杯有効活用。休日にゆっくりと言うのは性に合わないのか。そもそも休日というのは、どういう日なのか。私の場合は、休日がとても忙しく、そして充実している。休日とは、普段やれないことを実行する日という感じだな。

しかし、ほぼ、似たようなことをしている休日。大工仕事が多い。私が一番好きなことかもしれない。

以前にもInfoで報告したと思うが、ログの階段の付け替えで、デッキを広くできたらと、リフォームに取り組む。ウッドショックで木材の価格高騰する下、材料はすべて頂き物でありがたいお話。このデッキの下には3本の梁を渡しているが解体屋の山ちゃんからの頂き物。あとは、知人から。

ちょっと材料が足らなかったが、ノーマインド。見た目以上に、しっかりしているデッキなのだ。これでいいかと思ったが、ママが落ちそうで怖いというもんで・・・。見た目も今ひとつか。また絵柄が悪いとか言う人もいそうだし。それで、柵を作る。

どうですか。ちょっといい感じかな。違った視点で。

これで終了だ。

あと、第2カフェテラスの整備を敢行。草ぼうぼうになる第2カフェ。防草シートを張り、あとテーブルやタープを新調して、少しくつろげるスペースにする予定。これもInfoネタになるな。さらに・・・

モルダーの修理というかメンテを実行。デニッシュには欠かせない大事な機械。それがギーギー音を立てて、大変な状態に。なんとかせねばと中を開けて掃除と油注入。

こんな風になっていて、見えない部分にも歯車やチェーンがあって、それがもう酷い汚れで。メンテ終了後完全復活。

休日の運動は欠かせない。今回はロードバイクでトレーニング。

先週報告したように、プロが使うタイヤをはいたオニパン号。もう、ぜんぜ～ん違う走りで、別府霊園まで快調でした。これで今週もがんばれそうだな。

絵柄が悪いと不評だったオニパンのオープンカフェ。確かに！と思ったマスターは、せっせこ改善に取り組む。掃除して、問題のテントハウスの壁を片付け、サクを修理し、新たに看板を付け替えた。看板はシンプルに。清家さん（オニパンスタッフ）に頼んだ。

少しは雰囲気が良くなったと思っています。これからはカフェのシーズン。よろしくお願いいたします。

さて、話題のフレンチトースト、今日は食パンのフレンチもつくりましたよ。フランスパンよりも濃厚に感じますね。お試しを。

今日は日曜日、爽やかな春晴れ。たくさんパンを焼いて待っていますよ。

さて、今日のトピックは二つ。

昨日は私の住んでいる湯布院町塚原の古～い神社「霧島神社」の春季大祭が執り行なわれました。塚原に住んで15年。塚原に憧れて暮らしはじめ、そして気づけば塚原部落の自治区の役員を引き受け、パン屋と自治区の両またを掛けて、忙しい日々が始まっている。忙しい忙しいとマイナスに考えず、新たな経験が出来るチャンスをいただいたと前向きに考え、出来ることしか出来ないんだからと、身の丈の活動をするしかない。背伸びしても、縮まる一方の年齢なんだし。

そして昨日は、神秘と歴史の神社、霧島神社の春季大祭へ取材に。はじまりは、神主様みたいな人がお経を唱える。そこに6名の神社関係の役員さんが座り。これが何のことなのかは私には分からない。春の神事。意味不明。

そして昼の1時より神楽。これがすごい良かったね。塚原には現在、神楽をする人はいない。それでか、湯平の伝統のある子ども神楽を呼んでいた。

素晴らしかった。庄内神楽と似たような舞。足の運び、手の振り、腰遣い、素敵だ。私も若い頃やっていたが、大分にはこんな神楽が地域に根付いているとは。

そしてもう一つのトピックは。

一昨日のOBS移動販売。斉藤さんのことは記事に書いたが、今ひとつ書きたいことがあった。それは・・・・思い出しても笑いがとまらない。一年前から度々現れる面白い人。OBSで仕事をしている方。と思っていた。確かに仕事をしているわけだけれど。その方は、結構有名な方だった、らしい。それは今でもよくわからない。ただ、ネットでは確かに有名そう。名前が変わっていた。えとう窓口、という。

話をしていて、面白いので、ついこちらも乗ってしまい、馬鹿話をしていた。そして、私が彼のことを全く知らなかったと一昨日気がついて、ショックを受けていた。「わしもまだまだ知られていないんだなあ。」と落ち込んでいた。それも面白い感じで言う。聞くと、芸能人、お笑いの人みたい。前川清さんといっしょにテレビに出ているとか。この人知っている人いますか～とここで聞いてみたい。