オニパン＆つかはらinfo

なんか久々の快晴！行楽日和！やっと塚原に春が来た！気持ちよい高原の日差しと穏やかな風があなたをお待ちしています！

もうすでにあちこちで梅の花が咲いているようです。我が家の梅はもう少し。

今年はたくさんの花つぼみがつきました。あと数日もすればうすピンクのかわいい花を咲かせるのでは。

昨日のInfoで紹介した自家製照明が存在感を発揮しています。何度となく見上げている私。ウフフな心持ち。

配線を隠すために昨夜コメリから茶色のカバーを買ってきました。とてもいい感じですよね。照明を吊しているコードを補強している黒のビニールテープの巻き方がちょっと雑か。まあいい、私の造作はこんなものだ。

我が家のリビングは広くて､そのぶん照明がたくさん必要になる。4本の蛍光管が取り付けてあるが､近頃の電気代高騰にびびり、LED電灯を導入。蛍光管を点灯させなければ、ワット数的には安上がりなのだが､お部屋の中央にあるダクトレール（照明を吊り下げるレール）だけでは部屋の隅の方が暗い！そこで、DIYで照明を作ってみた。

ダクトレールに取り付けるプラグのようなものがどうなっているのか､今まで細かく見たことはなかった。照明を付けようと思えば、ダクトレールに直接取り付けるプラグと照明器具のコード側にあるプラグの二つがあり、それを接続するようだ。そのプラグをグッディで探し、突き止めた。電気工事資格を持っていない私、無免許工事を実行。上の写真の右側のプラグが私のDIY。このコードを天井に這わせ、その先に自家製照明を取り付けました。

この電球以外の部分は、適当な部品を加工して作りました。お皿のようなUFOのような傘は私にとって思い出のもの。15年前､パン修行が終わって東北旅行に行った際、立ち寄った古物商のお店で購入したものです。ご主人の話では大正時代のランプの傘。パン屋の飾りになるかと思って買ったものの、置き場所もなく物置で眠っていた。

これに付いていたものです。こんな形で復活出来て、良かった！思い出のしみこんだものが活用できることは、暮らしに潤いと暖かさを色づけしてくれますねえ。

昨日も忙しすぎて､Infoの更新が出来ませんでした。お許しを。

ママも私も先週は疲れました。生地の発酵がうまくいかず、朝早くからお店の開店に間に合わせるために温度調整をしたり、たくさんの注文をこなすために必死のパッチ。スタッフも大変だったと思います。こんな時には、思い切って温泉へ。私たちの好きな長湯温泉へ。

ラムネ温泉。わりと低温な温泉。すごく長く浸かっていました。40分くらい。なかなか温まらないなあ～と思って長く浸かっていました。すると・・・・車に乗ってから体がぽかぽかぽかぽか！体の芯の方から熱が発生してくるような。これはすごい！夜寝ているときもぽかぽか。きっと疲れに効いたでしょう。

長湯は温泉がいいのだけれど、食事するところがあまりない。コロナで大変だったのか、閉店のお店も出てきている。

美味しげな昼ご飯・・・。人手が足りないのか、ご飯もぬるく、お味も今ひとつ。クレームというより、同業者として同情。お店はやはり個人店がいいな。個人店だと、もっと管理が行き届くだろうし。私なんかも､パンがうまく出来ないととても気になって､お店に並べられない。まず味見するし。

まあ、それでも昼間からビールも飲めて、楽しい小旅行だった！疲れもとんだ！

そして今日は､久々の自転車。腰痛に効くね！

湯布院塚原高原は以前住んでいた大阪とは景色も暮らしもずいぶん異なる。お隣の家との距離が50センチだった大阪暮らし。狭い土地にひしめく住宅。15坪の土地に3階建て住宅は結構当たり前。私が就職したての頃、2K（6畳4畳半に流し）の部屋が1階2階にずらっと並ぶ「文化住宅」が一クラス45人の子どもたちの80％を占めるような時代もあった。

ここ塚原は､お隣まで結構距離がある。ぽつんと一軒家ではないが、そんな感じの家もある。だから塚原暮らしは寂しく人との距離も遠いのではと思っていた。しかし、話しは全く逆だった。大阪時代より距離が近い近い！どこそこの人はこんな人で・・・みたいに、離れた人のことが結構知れ渡っている。そして、採れた野菜など持ってきたりして交流も盛んだ。

先日このInfoでアスキューさんの「ヤーコン」のいただきもんを書いた。そして昨日は、お隣の（と言っても100メートルは離れている）阿部さんからおいなりのいただきもん。知る人ぞ知る「忘路軒」という小さなお食事処をしているから、味は想像に難くない。しかしこのおいなりさんの包装の凝りよう！木地の舟に葉っぱ？紙の袋には毛筆でお題。印も手書きで。素敵！芸術的！遊び心満載！！嬉しくなっちゃいますね。こんな距離感なかなかないですよね。

塚原に在住の農業人アスキューさん。このInfoにも何度か登場した方。突然現れては、いろんなものを供給してくれます。その中で特に助かっているものは・・・・ヤーコン！

芋の仲間です。シャリシャリして甘い。サラダに入れて食べています。このお芋の仲間は現在とても注目されている食べ物！ネットでググると。

この解説の終わりに少し触れられています。それは、糖尿病に高い効能がある野菜ということです。そしてありがたいことは､畑で簡単に作れるし、保存しやすい。糖尿病の方、予備軍の方、作ってみませんか。土地がない方は、貸してあげますよ。ほうっておいても勝手に出来ますから。