オニパン＆つかはらinfo

昨日、夕方くらいから零下8度。お風呂に入っていて、蛇口からお湯を出そうとするが出てこない。気が付くと、蛇口からツララ。ひえ～、こんなン初めてだ。朝方零下10度というのは何度もあったが。

今日の出勤時刻も、皆さん6時半まで自宅待機させました。明日はもっと大変とのこと。だから、やむなく、臨時休業です。

こんな状態。朝10時。道路は・・・

こんな状態。しかし、朝から電話あり。来るって！だから、ぜんざいの準備をして今待っているところです。パンは焼けました。

折々帳読んでください。

なければなくても何とかなる。そんな感覚で生きてきた私。でも、お店を開くという人生の挑戦を励まし後押ししてくれた同僚（同志というか）が贈ってくれた看板。それがなくなって、ちょっと残念というか無念というか。2枚いただいて、一枚は塚原店に現存している。別府店のためにもう一度作ってくれないかと頼んでみた。とても忙しい人なのだが、彼は二つ返事で引き受けてくれた。しかし、凝り性の彼は前回よりも工夫を重ねて、それが災いとなり、最終の焼きで破損。そして暇を見て再度作り直してくれた。

もうぞんざいには扱えない。これまでは、ぷらんぷらん（どうぞとってください）みたいな感じで吊り下げていた。今回は、ビスで壁に打ち付けようと思っていた。すると、ホイロを作ってくれた、いつもお世話になっている上田家具製作所の社長が、「マスター、額を作ってそれごと壁につけたらどうでしょう」との提案。さすが社長！と甘えることにした。

昨日、別府店に取り付けられた看板。頑丈に頑丈にビスで打ち付けられた。

今回の看板（陶器でできている陶板）は、色鮮やかで細かい。OnipainのOの中に、オニママがいる。そしてよく見ると右下の端に自分のサインまであった。「縄」と書かれている。縄文土器の研究家なので。

社長直々に取り付け作業。看板が下からよく見えるようにと、額も一工夫されている。陶板が斜め下に向けられている。

どこに看板を付けるかで少し迷ったが、前からあるOnipainCafeと並ぶようにした。すると、立体のロゴと陶板が一体化して、一つのサインに見えてくる。ゴージャスだ！！

もう一枚！

簡素な板壁に木（モク）でしつらえた立体サイン。手作り感的アートだ！素敵だあ！！

この看板に見合うようなおいしいパン作りをせんとね。

新年の抱負が載せられている折々帳をお読みください。

それと、明日は塚原店の営業スタートです。毎年行っているぜんざいサービスは、コロナ禍ではありますが、行います。ただ雪が積もっていることもあり、冬用タイヤの方しかこれないでしょうね。塚原店は、金土とぜんざいサービスをしようかと思います。別府店は、日曜日にぜんざいサービスをします。密にならないよう、通りに3席くらい椅子を置きます。お家で食べていただいても。

info今年よりやめますと年末に書きました。しかし、楽しみにしていたのに残念という声が少々聞こえてきました。とてもとてもうれしかった！！よって、簡単ではありますが、方針を変えて、引き続き書きます。

新年のあいさつを「折々帳」に書きました。ぜひご一読よろしくお願いいたします。オニパンの秘密、余すところなく書きました。この一年のことです。

激動でした。毎年そうなんですが（笑）。コロナ禍の下、それでも何とかやってこれたのは、ひとえにオニパンを支え、ごひいきにしてくださるお客様のおかげだと切に感じております。今日が最後の営業日となった2020年。来年もまた、よろしくお願いいたします。来年のオニパン、さらに大きな変革があります。ご期待ください。

しばらくぶりに来られるお客様方が口々におっしゃることは、道に迷いそうになったとか、全く違う雰囲気になりましたねとか。今朝のオニパン前の道路を写真に撮りました。

霧がかかって少し幻想的ではありますが、広々と素敵な道路が完成しています。

前の森の小道が良かったなあとの感想をお持ちの方も多いかと。それもそうかも。住んでいる側からすると、車の離合がしやすくなって良かったが正直な感想です。オニパンの裏の分譲地には今3件目の家が建設中です。少し賑やかになってきました。さて、10年後はどうなっているかな。年々時間のたつのが早くなってきて、もう2021年はすぐそこです。2030年、オニパンは健在のはず！

畑中君が研修を終え、朝の忙しさが身に応えています。毎日このinfoをここ数年書いてきました。来年から、折々帳なども使って、毎日infoで更新するのはやめたいと思います。見てくださる方も、時々の方が新鮮味もあったりするのでは。必要な告知や新メニューなどの紹介はきっちりやっていきますし、新しい活動の報告などフェイスブックやツイッターでしていこうと思っています。

ご苦労様でしたinfo。それではさようなら。

今年の営業があと二日。気が付けば年の瀬。12月28日（月）で終了です。よろしくお願いいたします。

年始は1月7日（木）別府店、8日に塚原本店スタートとなります。

忙しいので、今日はこれにて。