オニパン＆つかはらinfo

　黒豆パンｖｅｒｓｉｏｎ８．何がどう違うかって。きな粉を入れてみただけさ。これもだめ。

　パン小麦のタネをまいて、一月が過ぎました。現在３葉期。葉っぱが３枚の時期。この写真は少し前。悲しいことに、小動物が入ってきて、結構葉っぱを食べています。しっかり育つかが心配です。鉄柵の周りに目の細かいネットを張り巡らしました。効果があるのか。

今まで忙しくしすぎたのか、最近体調が今一つ。ゆっくりした生活がしたいけど、なかなかそれが出来なくて・・・。性分と言ってしまうのもどうか。いつまでも同じ生活は出来ないのだから、仕事の仕方・暮らし方をしっかり考えていかなくてはね。

　生地はやわらかく、黒豆もおいしいです。ふわっと大き目なパン。180円の値段設定もちょっと割安感ありかな。とりあえず、これで今年の黒豆パン試作は終了とさせていただきます。

　食べました。う～ん。もう一つ。

現在、お客様がたくさん来てくれてますので、ここで終了します。

　黒豆パンの最終ｖｅｒｓｉｏｎのつもりが、お客様の反応がいまいちで、再度試作を始めています。多分これでｖｅｒｓｉｏｎ５くらい。今日も試作しています。それは、明日お見せしましょう。このバージョン５は生地に問題アリでした。二人のお客様に食べていただいたら「うまい」と言っていましたが。多分、ただで食べれたので、そういったのでしょう。私としては今一つ。