残り３日！ラストスパートです。師走！確かに忙しい日々。食パンの注文がたくさん来ています。頑張って焼かなくては。

　オニパンのコアなファンからこんな画像が送られてきました。これは、玄米食パンです。この食パンは、塚原のご近所の方が糖尿病になられて、その方のために開発した食パン。今から１０年前の話。その玄米食パンを絶賛するメールが届きました。アヒージョと一緒に食べるととても合うそうです。私はアヒージョのことを知らなかったので調べてみると、ニンニクの入ったスペイン料理のようです。スペインでは、バゲットと一緒に食べる人が多いようで。確かにバゲットに近い、素朴で味わい深い玄米食パンだから、アヒージョにあうんですね。玄米食パンは洋風の味の濃いお料理とベストマッチかも。

ついでに、パネトーネの宣伝を。パネトーネ新年向けのものを焼きました。A　HAPPY　NEW　YEAR！　賞味解禁日　2020年　1月1日です。