オニパン＆つかはらinfo

＜移動販売＞

７/16 ●12:00 ~12:30 OBS駐車場　●13：30~14：30　森町836　空き地

７/17 ●12:00~13:00 中津市上如水　「山望庵」駐車場　●14：00~15：00宇佐市江須賀　江上トーヨー住器　駐車場

塚原には古くから建立された霧島神社がある。おいしい水が噴出しているので、遠くからも水を求めて参拝する人が絶えない。その神社に塚原の起源が書かれた石碑がある。

何度も何度も霧島神社に来るたびに読んできました。そうすると不思議なもんで、書かれている内容がわかってきます。明治45年に書かれたものなので、そんなに難しくはないのですが、慣れないと難しく見えてきます。

かいつまんで内容を記します。

350年ごろ13代政務天皇が諸国の境界の査定のため家来を4道に派遣した。この地に来た家来たちは「岩亀山」(どこにあるんだろう？)の峰よりこの地を見下ろしたが、濃霧が四方に広がってよく見えない。仕方ないので野営し翌朝また見下ろす。目をしっかり開けてみると、霧が一面を覆っているのだが、その霧の中に多くの小塚が現れている。それはまるで海原に浮かぶ島のようだ。大納言秀行(視察隊のリーダ）は、「この地は広く人が住むのに適しているな。この様子から見て、『塚原』と名前をつけよう」。

この調査に入った時、すでに塚原には人家があった。それで、ここに神社を作った方がということで命をだした。名前は実況より「霧島神社」が良いだろうと言われた。秀行公は家来の縣千代太夫にお金を渡した。(へ～塚原の縣さんはその子孫か～なあ～）縣千代太夫は岩亀山のふもと、清い水が湧き出る場所に神社を建てた。

その後、鶴岡主計之助（カズノスケ）、一宮左馬之丞（サマノジョウ)、などの一族10数名が塚原に入り、盛んに開墾し、一次は150余りの戸数を数える部落になる。(鶴岡さんたちのルーツなんですね）

塚原が生まれたのはおよそ1870年前だと言われる(明治45年の時点）。別の説では創始前にすでに人が住んでいたともいわれる。

この水とても冷たくておいしい！サイクリングの帰りに顔を洗いましたが、とっても気持ちよかった。

とても素晴らし水質です！！

塚原に来られた時は、ぜひ立ち寄ってくださいね。

以上、今回は塚原の宣伝でした。ついでに、本日5：15より「ゆ～わくワイド」にオニパン出ます。見てください。アイスパンと甘夏デニッシュの宣伝。

移動販売：　7/15　●11：50～12：20　豊海4丁目　九州環境管理(株）駐車場　●12：30～13：20　浜町　ROOTS　HAIR駐車場　●14：00～14：30　城南東町5組　山本様駐車場

７/16 ●12:00 ~12:30 OBS駐車場　●13：30~14：30　森町836　空き地

７/17 ●12:00~13:00 中津市上如水　「山望庵」駐車場　●14：00~15：00宇佐市江須賀　江上トーヨー住器　駐車場

二日間のお休みも終わり、今日よりスタート！明日金曜日は「ゆーわくワイド」で、夏のアイテムの紹介もしてくれます。さてどんな映像に仕上がっているかな。

この二日間のお休みも結構ハードでした。火曜日は、塚原自治区の役員さんが毎夏行っているエコーライン(由布岳、鶴見岳の間を抜ける道)の草刈り作業がありました。私も塚原自治区の役員で参加しました。朝8時から午後3時近くまでの作業。大変な作業です。体調不良の私は、はじめから、「昼までで許して」と区長に懇願。午後には仮眠をとって体力回復に努めました。この間、胃の調子が悪く、おかゆご飯が続いています。早く回復せねばと努力中。

翌水曜日は、朝早く起き(しっかり寝れたので）ロードバイクで出撃。本当にさわやか。少しひんやりとした大気と風のなか、ペダルを漕ぐと、ふつふつと生きる力が湧いてくるような。登りも多く、筋力もつく。わずか一時間程度のうんどうだけれど、力が蘇ってくる。6時台がいいですねえ。8時過ぎると暑くなる。日蔭道、塚原高原、6時台がキーワードか。

移動販売：　7/15　●11：50～12：20　豊海4丁目　九州環境管理(株）駐車場　●12：30～13：20　浜町　ROOTS　HAIR駐車場　●14：00～14：30　城南東町5組　山本様駐車場

７/16 ●12:00 ~12:30 OBS駐車場　●13：30~14：30　森町836　空き地

７/17 ●12:00~13:00 中津市上如水　「山望庵」駐車場　●14：00~15：00宇佐市江須賀　江上トーヨー住器　駐車場

土曜日の山望庵での移動販売にて、お客様より有名な(名前忘れた・矛盾だな）パン屋さんのお焼きをいただく。オニパンでも以前よりお焼き生地の試行錯誤が続いているのでありがたかった。食してみる。まあこんなものか。似ている。

しかし、私が目指している生地はこれとは違う。現在研究中。ママの作るバルサミコ煮(ポークまんに入っているフィリング）にマッチする生地は、もっとふわプワした生地。どちらかというと、蒸しパンや豚まんの生地。これを作ろうとしている。さてどうなるか。

山望庵の帰りに安心院から塚原への道を通る。山道。小平という場所の近くに湧水があり、そこに無人の野菜販売所がある。

私はこの道が好きだ。

本来であれば「努力は必ず報われる」ということなのでしょうが、そうはうまくいかない現実がある。

ほぼ諦めていた。工房に存在する(多分どこかからやってくる）ネズミ。以前よりかなり苦しめられてきた。壁に穴をあけられる。コードは噛み千切られる。袋に穴をあける。おかげで、業者に頼んで配線をかえてもらったり。

猫を飼ったわけはそこにあった。工房だけでなく、自宅の方でも屋根裏で暴れ回り、安眠妨害。大変な数のネズミたち。なめられてました。しかし、リーちゃんのおかげでネズミは影をひそめた。

しかし、リーちゃん亡き後、我が家で飼っているルーとレイ、あまりネズミに影響力がないようだ。さすがに自宅の方には現れないが、工房でこの間盛んに出現。その無礼なふるまいはどんどんエスカレート。全くなめられている。

こちらも、無策でいたわけではない。ネズミ捕り機、ネズミシート、ネズミのハウス(中にペッタリシート）、ネットで調べて考えた罠(バケツの中に籾殻と水を仕掛け、そこにネズミを落とし込む）、そして、毒餌。5つの取り組みをしてきたがすべて失敗。賢すぎる！全く読まれている。

コメリで見かけた「ネズミ捕りのプロにお任せ」。もうこれしかないのかなあ・・・。

ネットで頼んでいた商品が一カ月ほどたって送られてきた。私は、詐欺だと思っていた。全く連絡もなく放置。しかし、これって役に立つのかな。昨日仕掛けた。

結構な数が送られてきた。これはシンプルな器具。触るとバシッと体を挟む。小さなネズミは胴体を挟まれ身動きできなくなる。

朝、一番にやってきた小野さん(新スタッフ、紹介は後日）は、どれだけ叫びたかっただろう。容易に想像できる。捕まえたネズミ、私の予想をはるかに超えていた。

巨大。毛並みがいい。おいしいものを食っていたのだろう。頭よさそう。私より。体重を量ると195g。三平に見せると、食料に見えたのか、ワンワンとうるさい。実際彼は散歩の途中、小さなネズミを見つけて食べた。

しかし、これは仲間の一部。別の場所の罠は逃げられていた。これからまだまだ戦いは続く。決して負けられない戦いが。

努力はきっと報われるはず。それを信じて。

移動販売

●7/10 12:00~13:00 中津市上如水「山望庵」駐車場　14：00～14：30　昭和の町「enCafe」

昨日の雨も強烈だった。オニパンをスタートしてOBSに向かう途中の雨、ワイパー最強で走った。

こんな雨だったら、果たして販売ができるのだろうか。どうすれば販売できるのだろうか。考え考えOBSへ。しかし日ごろの行いのせいか、又して雨は降りやむ。たまたまが続くと嬉しいが、現実は極めて深刻で、今も鹿児島のあたりは川が氾濫し、多大な被害がでそうな状況。移動販売でパンが売れなかったことぐらいは、全くおけらのへそみたいなものだが。

OBSが終わって、昨日は初めての卸的な注文販売へ大分医大に行く。それは詳しく書かないが、ありえない経験だった。とても親切にされ、販売の援助や支援でも…とても助かりました。今後できる限り、大分医大への販売も継続していけたらと思っている。(移動販売とは違うのですが・・・）