オニパン＆つかはらinfo

　と、大変危機的な状況であるオニパン。そこはおいといて、同じ危機からとりあえず奇跡の生還を成し遂げた男を今日はとりあげたい。個人的で恐縮ではあるが、以前にも取り上げたクラウドファンディングのサイクリストの件でアップしたことがある。サイクリストのヤマちゃん。大手術を彼らしく乗り切り、見た目とはかなりのギャップの弱気な繊細な神経で全く家の中に引きこもっていた彼。初めての外出、リハビリライドでオニパンにやってきた。似たような雰囲気のサイクリストを２名連れて。ヤマちゃんえらいスマートになって帰ってきた。２０㌔細い。聞くと、胆嚢や脾臓、横隔膜、腹膜など全摘出したらしい。それとへばりついたガンの腹水もたっぷり。この姿、同志のサイクリストにぜひ見てもらわなくてはと一枚パシャリ。カメラを向けると本能的にこのポーズ。誤解されやすいタイプというかそのものなのか、全く変わり映えしない彼だ。これくらいの細身がちょーどいい感じ。しかし、オニパンまで上がってくるのは、かなりしんどかったようだ。よくわからんが、横隔膜がないと呼吸がしにくいらしい。

　コロナ禍で仕事のないKさんとAさん。３人仲がいいですね。

　さて私の方も日課のロードバイク休みの火・水と連続でチャレンジ。結構ハードなコースをこなしました。雨の日は、乗れませんが、雨でなければ、１０分でも乗るぞ～！

　途中青空の中に大好きな福万山が見えました。山にも行きたいなあ。ここのところ、仕事に追われてる。

　これはあまおうです。ベリーツも見捨てたものでない。大分県が誇るイチゴですからね。

さて、昨日はオニパンのお客様でサイクリストのかたのブログを見ていて、いろいろと刺激されました。刺激というより考えさせられたというか。詳しくは書きにくいので省きますが・・・。そこで、私も小さな決意をいたしました。健康のためにも、仕事のためにも、また別の意味も含めて、これから日々自転車に乗ろうかと。仕事で疲れ、家にあるエアロバイクでさえなかなか乗れないのに・・・。いつまで続けられるかわからないけれど、今は、頑張ろうという気持ちになっている。

　１２年前、そうオニ

パン開店時に植えたつつじ。立派になりました。花が大きくて、ゴージャスです。ミニログ前の杉を伐採し開けたスペースに植えた楼ばい。生き生きと葉っぱを増やしています。

　２週前の楼ばい。

　ぐんぐん大きくなっています。今日は日曜日、たくさん作っていますよ。お待ちしています。

　空があまり見えませんが、真っ青な空が広がって、気持ちも青空だった。ゴールデンの体の疲れもあったが、不思議なもので、美しい空を見れば、疲れが飛ぶ。

　オニパンカフェの周りの木々は生き生きと輝いている。三平も心が弾むようだ。大分は感染者ゼロが続いている。この調子で、何とか乗り切れればいいがなあ。

　さて前回の換気扇の話の続き。部屋の中に業務用換気扇。外には網戸。網戸があれば、厨房の熱い空気が外に出にくい。網戸もそのうち汚れて目も詰まるだろうし。そこで、網戸の網の部分に工夫をしてみた。初め木の枠を作り開け閉めできるようなものを作ろうと思ったがめんどくさい。そこで、シンプルに網をはさみで切り、窓をつくった。

　切った部分はテープを貼り補強。こうしておけば、普段は虫も入らないだろう。そして、換気扇を回すと・・・

　こんな感じ。一気に熱い空気が戸外へ。昨年まで夏場は３４～５度まで厨房の室温が上がった。今年はどうなるだろう。「早くこいこい真夏日よ～♫」

生活に工夫を！より良い暮らしを！ささやかに幸せがやってきますね。

　さてこの写真、何に注目してほしいのかわかりますか。メロンパンの出来かな？新しいオーブンでは？違います。私が嬉しそうにこの写真をアップしたのは・・・・。これに注目してほしいからです。

　なんじゃこりゃ。これは、業務用換気扇。本来つけないような所に、設置しました。この外側は網戸。厨房の熱い空気を外へ送り出すために設置しました。外の網戸も工夫があります。次回にでも実証画像をアップするかな。得意の段ボールとガムテープでの細工で、換気扇を囲いました。固定は、下側がラック、上は天井の方へ板を延ばして固定。我ながら、空間利用の天才ではと自分をほめています（笑）。さあ、これで今年の夏の暑さ対策も一歩前進。冷蔵発酵生地に続き、自前空調設備など、新（珍）発明が続いております。

大事なことを忘れていました。明日（木）、明後日（金）は、塚原、別府ともに振り替え休業となります。よろしくお願いいたします。