新作はお焼きです。ただ、オーブンで焼くのではなく、フライパンで太白ごま油を使って焼きます。ごはんにこの具をのせて食べると食が進みます。だから、きっとご飯とおかずみたいな取り合わせでおいしいと感じてもらえるのではと期待していますが。さて、どう評価が出るかな。ついでにあと二つの総菜パンを再度紹介します。

　　　オニオン・ツナと鶏ごぼう。お焼きは米粉生地です。この二つは玄米生地。よろしくお願いいたしします。

　福岡。海の中道マリンワールド。

　イルカショー。

　志賀島。料理屋「わき」。こんなにおいしい魚料理食べたことがあっただろうか。すべて活け魚。出るわ出るわ。よくぞこんなに食べれたものだ。

そしてコストコ。たくさん買い物をした。出口で、アメリカのホットドッグシステムを体験。こんな風にやってんだ！おもしろい。

これで１８０円。飲み放題もついて。

あと九州国立博物館も行った。写真は省略。ご苦労様、研修部のSさん。

　残念ながら小雪は見えません。何の変哲もない画像。でも実際は寒いんだよね。

　これは部屋の中の薪ストーブの現在。ルー君が必ず前に陣取っています。これは暖かさが伝わって来るでしょう。ご近所の方が、オニパンは薪がないのう、って。たくさん恵んでくれた薪が燃えているのです。ありがたい、感謝の日々。

一週間も終わりです。さて、明日は福岡の方へ自治区役員で慰安旅行。果たしてマイクロバスはは動くのか。

　オニパン前の道路工事は順調に進んでいます。ずいぶん広く立派な道路になることか、とても楽しみ。当初は、写真の右側部分のみ側溝を新しくして、左の方（オニパン側）は、現状のままの計画。私は、工事をしている方に、要求を突き付けた。「オニパン前の側溝のグレーチングは狭い道路の離合のために、車で傷めつけられ、何度も換えている。新しい道路にするのなら、右の方も側溝を新しくしてほしい！」すると、その工事関係者の方、なるほどと受け入れてくれた。彼は「大体が、行政は住民の具体的な状況をあまり把握していない。お金の使い方も問題がある。桜を見る会などに税金をつぎ込むんなら、もっと住民のためにお金を使ってもらわないと」と、県の道路課に私の要求をぶつけてくれた。そして、その後にこにこしてオニパンへ来た。「左側の部分も同様に新しくすることに県が同意してくれましたよ。」と報告してくれた。ありがとう！！！！

　昨日は、ここまで側溝の工事が進みました！

　若いっていいですね。３６歳ですが、やはり若い。私から見ればちょうど３０歳若い。多少の不安もあるでしょうが、彼のやる気をみていると希望に満ちている感じです。きっと困難も乗り越えていくでしょう。

オニパンの朝は活気があります。無駄口はたたいていません。ラジオの音と私の無駄口くらい。てきぱきと動いています。若い人３人と年取った人ひとり。

あがいているカンパーニュ生地の新作。今日で４回目のトライアル。生地が微妙で難しい。

　名前だけ先行。「クレームレゾン」。