オニパン＆つかはらinfo

オニパンは午後一時の部です。あと一時間したら、塚原を出ます。

　南高架商店街は駐車場もあり、気軽にお買い物ができます。たまたま通りがかった方で、今までオニパンのことを全く知らなかった方は多いようです。食パンが人気になっています。毎日完売状況で、もっとたくさんパンをつくらねばと思っています。ありがたいことです。別府のオニパンは、割引チケットもあり、5回目で２０％オフ。ぜひご利用くださいね。

　部屋の中は暖かです。窓からは陽が差し込み、ルーちゃんはゴロゴロととても気持ちよさそう。平和です。

　今週は、いよいよ臼杵パンストリートが開催されます。12月1日（土）です。あまりイベントに参加しないオニパンですが、今回は力を入れて取り組んでいます。いわゆるパンフェスと違って、臼杵の歴史的な街並みも含めてお客様に楽しんでいただこうという、臼杵市の狙いや演出は結構いいなあと思います。由布市もいろいろと考えてほしいと思います。オニパンは土曜日の午後1時より、梅屋電器というお店の店内でパン屋をやることになっています。面白いなあ。メインストリートが朝9時より16時まで車輛通行止めとなり、その通りの19店舗の軒先や店内でパン屋が開店するという趣向。まさに歴史とパンフェスが一体化。当日はハロー大分やOABインターネット放送で生中継とか。機会があれば、ぜひ臼杵観光へどうぞ。

　昨日と同じ写真です。ちょっと珍しいのか、私がパンを揚げ、きな粉をまぶしてカウンターに並べると、すぐに売れてしまいます。ほんと、大好評です。食べた方から、もう少しモチ～っと出来たらいいのにというご意見もいただきました。なるほど、お餅のきなこ丸みたいな感じか。確かにおいしいだろうなあ。ちょっと考えてみようか。出来ればですが。

　このきなこ丸は、一度半焼きしておいて、冷蔵庫に保存ができます。ホイコーロお焼きも同様です。だから、たくさん作っておいて、必要に応じてフライパンで焼いたり揚げたりできるわけです。全く商品がなくなった場合でも、この二つの商品があるおかげで、対応ができるようになりました。よろしくお願いいたします。