オニパン＆つかはらinfo

昨日は野暮用でOBS感謝祭へ。大分駅でやっていました。

さすがOBSだと思った。この写真で全てを表現できない。並んでいるブースからメインスタジオまで、半端なく力が入っている。お笑いの人、河野真歩さんなど売れっ子が出演。舞台への集中力は、私が普段見るイベントの舞台への集中とは月とすっぽんくらい違う。テレビの影響力というか、すごいんだなあ。いつもメロンパンを買ってくれる河野真歩さんって、アイドルなんだと実感。

野暮用というのは、実は前日のOBS販売で毎週届けている社長さんへのバゲット2本をうっかり忘れた件。社長さんが楽しみにしている奥様との朝食用のバゲットがないことを想像すると・・・なんとしてでもと翌日あると聞いた感謝祭へバゲットを持って行ったわけで・・・。そのおかげで、感謝祭がこんなスケールでやられていることを知った。

さて、昨日、野暮用で湯布院の知人を訪問。その方は､ゆふいんラジオで短編の文学作品を朗読しているとのこと。文学の話に花が咲いた。

私の最近の読書。ノーベル文学賞をとったイギリスの作家、カズオ・イシグロの作品。「遠い山なみの光」を読んだ。

複雑で､不穏な小説。後味悪く、考えこむ。独特な文学。

映画化されている。

忙しさにかまけて、ホームページの営業日、開始時間が以前のままになっていました。親切に、ご指摘のメールいただきました。

休業日は水木です。祝日は営業。

スタートは塚原店11時。別府販売（現在別府マルミヤ駐車場）11時半。

移動販売も長らく更新していませんでした。現在、大分OBS駐車場第2・4金曜日12：00～のみです。

委託販売はしていますが、一般客へのご案内はしていません。

横山さん提案の塩パンが徐々にバージョンアップ。これは塩パンとは言えないということで、「玄米バター」と命名しました。今回はバージョ４となります。

形が変わりました。太三日月型。それと玄米生地に合う黒ごまをふりました。どうして形を変えたかというと、生地に折り込んだバターが溶け出し、もったいない。もっと生地にバターを保持しないとと言うことでケースが小さくなりました。そうすると、まっすぐの形で入れられなくて、三日月形になりました。

前回はこうでした。試食してみないとなんとも言えませんが、きっと美味しいでしょう。１８５円。6個のみの販売です。

９月より、オニパンカフェの営業日が変わりました。火曜日は休みではありません。営業日で～す！と声を大にして叫びたい。だって、火曜日お客様が来ないんだもの。

水木はお休みです。塚原も別府も同じ休業日。よろしくね。

リンゴ系デニッシュ勢揃いです。現在、紅玉の網リンゴとアップルシナモン。そしてフジのりんパイ。よろしくお願いします。

一昨日、塚原小学校の運動会がありました。忙しい中、少しでも見に行かないとと、参加。何せ小さな学校ですから、せめて応援の数が多くないと盛り上がらないしね。そして小規模学校の場合、地域のチームも参加して、プログラムを組む。全校児童１６名なんだから、朝から午後２時まで、場が持たないし。

入場を含めて一輪車の演技が光る。全員が乗れる。一年生は補助をもらいながら。高学年になると技も高度！素晴らしい。応援合戦も赤白８名ずつで行われる。その声の大きさに驚かされる。全員必死だ。腹の底から大声を出すという経験は、大きな学校では味わえないかも知れない。小さな声しか出せない人もいるが、子どもの頃にこんな経験をするというのはとても貴重だと思う。

私が座っている敬老席に向かって、子どもたちが、お礼の言葉とお元気に暮らしてくださいという励ましのメッセージ。ありがとう。かわいいな。少しだけ参加と思っていたが、地区競技も３回出場。少しは貢献できたかな。

さて、横山さんの提案を受け、塩パンの新バージョンの試作をしている。初め甘い菓子生地で作ってみたが今ひとつ。それで、玄米生地に変更。まだましになった。そして３回目の試作がこれ。

まあまあだが、まだ改善の余地あり。さてどうなるか。