オニパン＆つかはらinfo

クリスマスが近づいてきました。大阪にいてるときは、この頃になると、耳にはクリスマスミュージック、目にはそれらしいツリーやリースなどが入ってくる。不思議と気持ちも軽く晴れやかになってくる。戦争も「クリスマス休戦」みたいな感じで、平和を求める。全ての人々に平和と安息がもたらされる、それがクリスマス！だといいなあ。

我がオニパンカフェでも、それらしい飾り付けをした。

天井から吊り下げられた大きなリース！

そして壁にはかわいいタペストリー！

そしてクリスマスソングをそのうち流そう。

クリスマスリースは、お客様からいただいたもの。壁のタペストリーは、若林さんから。

準備万端。さあ、あとは平和と安息を！

何時も一呼吸送れて動き出すオニパン。昔からの習わし、ていうかノンキ。パネトーネの販売も同様です。毎年、注文が来てから動き出す。美味しいです。いわゆるシュトーレンと比べると、ちょっと違う。たっぷりのフルーツとバターや卵、洋酒を使ってリッチな味わい。

今年は、リンゴも入れてみました。是非お試しを。お値段は買いやすい設定です。ママが、「安いので粗品のように思われる」と盛んに言ってきます。価格は来年より少し上げさせていただきます。

12月に入りパネトーネの注文が多数入ってきました。急遽こちらとしても量産体制に入りました。ご注文よろしくお願いいたします。クリスマスまであと僅か。

大と中があります。大は805円、中が505円です。切って少しずつ食べてください。味が濃いです。

やっと、直木賞受賞作「宝島」真藤順丈原作を聞き終えた。長い作品。言葉が日本語ではない感じだ。琉球王国と言われた昔。今もそうだが、歴史に翻弄され続けてきた「国」と言われることがよくわかる。今日は移動販売もあり忙しい曜日。これ以上は書かない。

映画館へ行きたい。上映期間に間に合うかな。すごい作品だ。

パン屋になって18年。ただただ真面目にパンを作ってきた。初めの5年くらいはほぼ外にも出ず、それからも外食もほぼなし、12月のクリスマスの頃も家に閉じこもっていた。大阪にいた頃は、よく飲んだ。月に一度はどこかで飲んだ。飲む場所は、至る所にあった。住んでいた交野市でさえ、歩いて5分で飲み屋があった。

しかし、どうしたことか、今年は宴会に恵まれている。ていうか、ちょっときつい状態になっている。宴会が続く・・・。

最近付き合っている友人がかなり飲み助。よく誘われる。その友人の知人の家に泊まって、翌朝帰る。こんな経験はあまりしたことがない。思い出してもそんなことはなかったような。泊まり込んで飲むなんて。

そして一昨日も泊まり込んだ。今回は別の友人宅。友人と言って良いのか。それほどの付き合いがない方。しかしとても知見のある方。以前から誘われていた。「飲むと帰れないしね。」と言うと、それじゃあ我が家に泊まったら。と言われ、言葉に甘えた。

奥様の手料理で酒が進む。話も盛り上がり、気がつくと夜中の１時。ア～やっちゃった～！！日曜日の朝がもうそこに。

ふらふらで、オニパンに帰り着き、お仕事。つらい！！！そして、朝の１０時から由布市の庁舎に用事で出かける。

そして、今夜、また宴会。観光協会の忘年会だ。胃が重い。

度が過ぎると何でも良くないなあ。・・・・・お酒は控えめに。