３月です。春です。ちょっとワクワク。

３月になると、お客様が増えてきます。開店当初、本当にお客様が少なくて、特に２月はどん底状態でした。このまま終わってしまうのかなあ・・・とても心細い日々。その頃からInfo（折々帳）を書き始めたことを覚えています。３月になると、お客様が増えてきた！と喜びの記述。どれだけ嬉しかったことか。塚原での商売は、冬のどん底を味わう２月、だからこそ３月の暖かさが体にも心にも喜びをもたらしてくれますね。

先日、ラーメンのことを書いたら、スタッフの澤井さんが反応してくれました。そこで第２弾。昨日所用で由布市庄内庁舎へ行きました。その時昼ご飯を食べたラーメン屋さんのことを紹介。

以前からあったラーメン屋さんがリニューアル。以前とは打って変わって、とても綺麗になりました。そして内容も充実。お昼時は混みます。人気店になりました。

胃の弱い私は、豚骨は無理。そこで白湯（パイタン）ラーメンセット。美味しかったです。