折々帳

長めの夏期休業。本日から営業再開です。ご迷惑お掛けいたしました。

この休業期間中旅行に行ったわけでもなく、家周辺でゆっくりしていました。健康な体作りが一番の関心事だったので、普段出来ない体作りということで・・・山へ！

朝早めにスタートして、１日目は日向岳の分かれ道まで歩く。

先週トライして、なんとか登れたことに気を良くしての再チャレンジ。ストックを忘れての歩行は結構きつかった。しかし、往復で一時間近く歩けたのは嬉しかった。そして・・・２日目は・・・・

どうだあ！日向岳制覇！！　登れましたよ､到達しましたよ。本当に久しぶり。まだ登れる体力があった！嬉しかったですね。８２０メートル地点スタート（東登山道登り口）で、１０８５メートルまで。往復で２時間弱か。そして３日目。約束していたご近所の登山家と立石山へ。実は､立石山へ登るために１，２日は準備として考えていた訳です。日向岳制覇成功で立石山もいけるだろうと・・・

しかし真夏の炎天下での山行きは結構厳しかった！３時間で往復出来ると思っていたが、結果としては４時間。休憩も入れてだが。堪えました！

頂上は１０５７メートル。日向岳より少し低いんだなあ。しかしスタート地点は６５０メートル。日向岳より２００メートル獲得標高は高い。しかも炎天下での歩行と高い藪をこぎ分けての場面も多い。きつかった。

同行の江藤さん。ヨーロッパのアルプスなども登っている登山家。お年は８１歳だが、まだお強い。

立石山中腹から見える塚原方面。正面のはげ山がヒナド山。右手の山が活火山の伽藍岳（塚原温泉）。

３日間のトレーニングで、３年前の体力に戻ったような気がした。運動は大事だ。心まで若返る。

そして、あと心に残った体験。それは映画！久々の映画館。大分のシネマ５へ。

欲張って２本鑑賞。

「ハッシュ」他者との関わりをあきらめていたゲイカップルと一人の女性。名匠・橋口涼輔が描く”新しい家族のかたち”との解説。あ～よかったあ！！！！これって、２５年前の映画！！うそだあ！！！

そしてこれは「トロフィー」。監督は是枝裕和監督の監督助手をしていた孫明雅監督による。自身も在日コリアン３世であり朝鮮学校に通っていた。その経験や葛藤の記憶を主発点に､朝鮮学校（北朝鮮の学校）に通う少女・ソヒの視点から､家族や友人との関係、そしてみずからのルーツと向き合う日常を丁寧に描き出した。（解説より）

両作品ともに、現代社会の多様性、外国人排外など問題を考える上でとても参考になる。この２作品を観ていると、今時の世間を覆う一面的なものの見方を木っ端みじんにする本質を突きつけてくれる。（あ～本当だなあ、私もうすっぺらかったあ）と考えさせられた。そして、おもしろい！理屈より感情で入り込む。それが文化芸術というものだな。

あ～こんな良い映画久々だ。観てない映画にたくさんたくさん本物の映画があるんだよなあ。一般的に宣伝される映画の質の低さ。これからはシネマ５の映画を観に行くぞ！

一命を取り留めた？レイ君。ルー君と一緒にマンマをねだる。食欲はすごい。そしてトイレ。見ているとレイ君の様子に変化がある。いつもであれば、マンマを食べるとスッと消えてなくなる。自分のお気に入りの場所、日によってさまざまに変わる秘密基地へと移動。遊び方、暮らし方は、本当に変化があり、他人から見ていても楽しいだろうなあと思う。一方ルー君は単調な毎日。しかしレイ君の影響があり、外へ繰り出した。レイ君のまねをして､少しずつ変化のある生活になってきた。

そのレイ君の変化とは・・・・。ご飯を食べても､外へ出ない！私に向かって、ニャアニャアと鳴いてばかり。ルー君は私にかまってと､鳴くことはよくある。マンマかと思ってお皿に入れても食べない。何じゃあ、甘えているだけか、そんな繰り返し。しかし今までレイ君はわけもなくニャアニャア鳴くことはなかった。鳴くときはマンマをくれ！その一点。私が無視していると、終いにはとびっかかって噛みついてくる！激しいしはっきりしていた。そんなレイ君が・・・・

こんな感じで家の中にいてる。

気性が激しく、プライドがあるレイ君。しかし、ルー君に気を遣う繊細さも感じていた。頭が良くて、遊び方も工夫できる。私が声をかけると必ず返事を返す。だからなのか。

レイ君は今回の大げんかで（きっと今までになく強い相手とけんかしたのだ。あるいは年から来る体力の衰えもあるだろう）、自信をなくしてしまっているのだ。それで数日、身を隠して､暮らしていた。痩せ細るまでに。

外に出て行く自信がない。不安なのだ。そして､その不安から、私にわけもなく甘えてくる。ぁ～人間と同じだなあ。

繊細さの証。鈍感であれば､落ち込むことはない。まあ、いずれ回復するだろう。

さて、昨日も､鶏のお世話の後、マルミヤへ。最近マルミヤとお友達に。野菜コーナーを見て、いくつか購入。先日買ったミンチ肉の賞味期限が過ぎた。なんとかせねばと､野菜を購入。

大事なことは短時間で出来る料理。そして簡単でおいしいこと。あたりまえか。昨夜は、期限切れのミンチ肉をどう処理するかがミッション。そこで思いついていたのが、ピーマンの肉詰め。ネットで見ると20分で終了と！よし､やってやろう。

私の想像していた作り方とかなり違っていた。ポイントは、ハンバーグを作る要領か。肉にパン粉と卵、牛乳、塩胡椒。ピーマンの内部に片栗粉。焼くだけではなくお酒で蒸す！これはすごい。料理は奥が深いねえ。あっという間に作った。

うま～い！ミンチ肉180グラムでこれが6個。これはやみつきになるぞ。

残ったミンチ肉（味付け済み）で、購入の野菜（小松菜、シメジ、椎茸、ナスビ）を使って・・・ごま油も購入して､それで炒めて、塩・砂糖・みりん・めんつゆ・スパイスで味付け。

これもうまい！単身赴任のお客様が、数日分作って置くと安心と言っていた。これで大丈夫。ナスビは油で炒めるとうまいんだなあ。

風前のなんとか・・・だったレイ君、3日間の療養生活で元気になりました。痩せ細っていた体（以前に比べて）で、びっこを引きながら歩く様子。見つけられてよかった！病院での治療、安静の3日間でみるみる元気になりました。

こんなケージ生活は、自由を愛するレイ君にとっては苦痛。トイレもちゃんと出来ました。抗生剤入りのチュールが日々のごちそう。

開放されたレイ君は予想に反してケージの辺りをウロウロ。外へ走って行くかと思いきや・・・・。そして、しばらくしてケージに入り、猫砂でトイレ。ケージが気に入ったのかなあ。

話しは変わりますが､昨日の移動販売OBSは、地獄のようでした。

これで36度？？駐車場のコンクリートはとても熱くなっているのに。

この日のために銀色遮光ネットを天井の上にかけた。これで天井下は熱気がこないだろうと・・・う～んそれほど効果があるのだろうか・・・わからない。

OBSのビルは南に面する壁が全てガラス張り。斜め45度から降り注ぐ日差しは駐車場に反射される。少ないお客様。ビルから出てくるお客様は、「ぁ～暑～死にそう！」と言って、また涼しいビルの中へ。残された私は40分間地獄の駐車場で・・・

しかし私も無駄に年をとっているわけではない。慣れ親しんだOBSの人間関係を使って、お客様がいないとOBSの受付嬢と日常会話を楽しむ。「ゴメンね避難させて～」この手があったのだ。

次は森町の委託注文の受け渡しへ。森町の人たちも「暑～死ぬ～」と言っていた。

そして最後の療育センターへ。OBSでたくさん売れ残ったパンたちは、森町の人たちやこの療育センターでのたまたまのお客様たちに購入されほぼ完売。注文品を取りに来た上田家具製作所の社長は、なんとスポーツドリンクを2本差し入れ。一本は飲めるように冷やし状態、そしてもう一本はキンキン凍っているもの。アイスノンみたいな使い方が出来る。なるほど、これからペットボトルを使って氷を持ってこよう。それにしても､社長の気持ちがうれしいね。

ごめんなさい。このInfoがパン屋のインフォメーションになっていないことに。どちらかいうと、以前から書いてきた「折々帳」の流れになっています。折々帳は、パン屋の親父の独り言がコンセプト。

人生もう後半のそろそろ終了期が近づいてきたことを実感しながら、しかしまだうごけるなあ、今の間に動かなきゃみたいな気分で日々過ごしています。友人たちの動向がチラホラ入ってきて、（へ～ちょっと大変よなあ）みたいな話題が多い。４０代、５０代では（いや～すごいなあ、やりよるな～）みたいな話題が多かった。あんなに頑張ってきたのに・・・とか、すごかったのに・・・とか。

宮崎の友人が山やマラソン等で活躍していた。仕事もバリバリ。嫁さんが入院と言うことで、日々家事仕事。特に料理の話題をFBでアップしている。これは私にとって大変な刺激。ちょっとはまねごともと、この休日手料理を。

マルミヤが火曜日安い「火っ得デー」。ママが盛んに火曜日を狙って買い物に。私も見習ってマルミヤへ。今まで素通りしていた野菜コーナー。この間野菜コーナーがメインになってきた。人生で一度も買ったことのないゴボウやシメジ、マイタケ、小松菜などを購入。そして、人生初のきんぴらゴボウを作る。ゴボウはクセがありそうなのでネットで調べるとやはり。１０分水でさらす。ゴボウの切り方がおもしろい。まるで鉛筆削り。へ～そうなのかあ。ごま油が大事なのかな。砂糖、みりん、醤油そしていとこからの差し入れでめんつゆを少々。ゴボウの炒め方、炒め具合、程度が今ひとつわからなかったが、なんとなく出来た。

これだけではちとさびしい。それで、たまたま目に入った新聞の簡単な料理生地を参考に。

これは、オニパンの商品「賄いピザ」よりグンと簡単。

これは、料理初心者にとってナイスなアイテム。と言うことで、今夜の料理が完成。

うまか～！！

さて、もっと重大なニュース。ここ数日、ネコのレイ君が姿を消した。心配して探していたが昨日見つけることが出来た。丸々していたのに､痩せていた。そして足に怪我。まんまを食べずにどこかに潜んでいた。その後、病院に連れて行こうとしたが、私がちょっと目を離したすきにいなくなってしまった。あんな状態なのに一人でいたいのか。死を覚悟しているのだろうなと思った。病院に連れて行けばなんとかなるだろうに。動物は本能的に自分の命を知っているのか。

それから、またレイを探す。すると家の倉庫のような場所の、ほとんどわからないような隠れ家に潜んでいた。私が「レイ～！」とくり返すと、小さな声で返事をする！それでわかった。彼はやんちゃであるが、呼ばれたら必ず返事をする。そして､おいでと言うとやってくる。そんなネコだ。

返事をしてくれたから居場所がわかり、捕まえることが出来た！命拾い！

そして動物病院へ！

やんちゃで自由奔放なレイ君にとってこのケージはいやだろう。しかし回復するまで出さないぞ！

マンマと抗生剤をあげる。マンマはしっかり食べてくれだした。もう大丈夫！