オニパン＆つかはらinfo

　別府の散髪屋さんで、82歳の方が流木などを利用して彫刻したお面の数々。神秘的で不思議なお面がたくさん並べられていました。別府にはいろんなアーティストがいるんだなあ。しばらくやっているようです。通りかかったらのぞいてみてください。

3～4月にかけての湯布院パン屋さん連合の取り組み「イチゴのアイテム」パンのチラシ。何とかできました。しかし出来上がりの状態がひどいものです。印刷状況のこと。安いとはいえ、ここまでとは・・・。仕方ありません。とにかくできただけでも素晴らしい。裏面はパン屋さんのマップが載っています。ご利用してくださいね。チラシは各店舗等に置いています。我がオニパンはララ・ベリーツをご用意。お土産用みたいなセットも今考案中。

　ケーキセットよりもお手軽でいいかもしれません。お楽しみに。

　昨日に続き、「ララ・ベリー」。今日、工藤農園さんからベリーツを仕入れることになりました。これで、ひとまず安心です。コンポートの仕方をもう一つ考えねばと思い始めています。煮詰めすぎても、イチゴの味がわかりづらくなりそうで。そして食感も。まだまだ試行錯誤は続きそう。

　これが、最終の「ララ・ベリーツ」です。やはり右往左往しました。しかし、なんとか決着。良かったです。問題は、ベリーツの仕入れ。いいものが手ごろなお値段で手に入ることを祈って。今の（ベリーツの）価格では、問題です。一個100円ほどかかるなんて・・・・。トホホ。

　若い子です。3月までは手伝えるとのこと。今オニパンは人手が足りない状況になっています。それで、具材づくりを中心にアルバイトを募集中。どなたかいませんか。募集内容を書いておきます。ぜひ心当たりの方がいれば、お声をかけてくださいね。

勤務　週に一回。（火・水を除いて）4時間程度。例えば、8時半から12時半までとか。

給与　時給850円　交通費支給

仕事内容　具材づくりなど

よろしくお願いいたします。

　これはフライヤーに乗せた形。お花みたい。見る人によっては、これは「ヒトデ」だ！食べる気しないね。なんて。これを袋に入れるのが結構大変で。安定性もなく。ふらふらしている。だから悩んでます。

アッそれと、二つ前のinfo見てください。間違えて、折々帳にアップしてしまった記事。かっこいい、バイク野郎が出てますから。