オニパン＆つかはらinfo

　梅の木の剪定。そして、庭を暗くしている棒樫(この字でいいのか？）を思い切って剪定！！

　これって剪定とは言わないでしょう。全ての枝はおろか幹まで半分切り取りました。お驚くほどに光があふれるお庭に！見えにくかった由布岳が少し見えてきました。切る前は全く見えなかった。

　次の目標は、由布岳にかかる杉の木。これは相当高い木だ。１０メートル近くはあるだろう。なくなれば、景色は一変するだろうな。

　昨日は、安川農園の安川夫妻も手伝ってくれて、畑に牛糞まき。そのための準備で、ほったらかしにしておいた玉ねぎ畑やイモ畑の後始末も大変でした。二日間農作業に明け暮れていました。

　草が荒れ放題に茂る畑。芋を収穫。サツマイモは昨年よりも大量にとれました。しかもでっかい！あとちょろちょろのサトイモやごぼう。

　サツマイモは以前から考えていた、大学芋デニッシュやフランスパン芋ペースト(仮称）に。

　２週間前に播種した「銀河のちから」（岩手県産超強力パン小麦）がここまで成長！農作業は大変だけれど、喜びも大変！

　あまり見えませんが、１０アールに昨年よりもたくさんの小麦の幼穂が並んでいます。

さて、タネカレーパン、これで成形は定着かな。

　●を二つ入れたら、顔になりそう。

　ｖｅｒｓｉｏｎ２です。三角の形にＴの模様。タネのかしら文字を飾り付け。Ｔを目立たそうと、「ふすま」（小麦の外側部）をまぶしました。感想は、「めんどくせー」です。やってられません。

　ｖｅｒｓｉｏｎ３．これは、コロッケと間違えそうな・・・。ふすまをパン粉の代わりにつけています。これは、簡単でいい。ただお味はどうなのか・・・・。

　よくわからない成形ですね。ｖｅｒｓｉｏｎ１．ご勘弁を。

　　タネさんのカレーとご本人です。ネットで調べて見てください。