そして、昨日は本当に落ち着いた晴天。暑かったけれど、小麦干しにはもってこいの日差し。一日干して、やっと完了です！次は製粉！いよいよです。

　この写真が昨日のものです。最初のころのジャムデニッシュは、次のようなものでした。

6月17日撮影。結構迫力ありますね。このジャムデニッシュは厚すぎて食べづらい。

次にこうなりました。

バナナとかのせてゴージャスに。クリームも多め。しかしこれも厚すぎて食べづらいし、ジャムの味がはっきりしない。

ということで、クリームの量を最小限に、そして厚みも薄くし、それでいてジャムがこぼれにくいように縁にねじりの入れた枠で囲いました。ぐっと食べやすくなったと思います。

ただ、完成した成形ですが、材料のリンゴジャムが終了。ということで、今日からは販売していません。リンゴに変わるジャムをこれから作ります。新しいバージョンで再度登場しますね。

この写真は昨年のものです。今日も採れたての野菜を持ってくると、先ほど電話がありました。お安くておいしい野菜です。お楽しみに！

見てください。うちの兄貴分の猫ルー君の寝相です。よく寝ます。うらやましい限り。寝る子は育つといわれますが、確かにルー君は良く育っています。

話は変わって、ジャムデニッシュ、食べづらいという評価もあって、お口に入りやすいサイズに変えました。お値段も小ぶりになったので、200円から180円に変更です。ぜひお試しくださいね。

見事な花にお客様もきれいですねとお褒めの言葉が。この花たちはすべてオニパンの畑で採れたもの。

白いパイナップルのようなお花は「パイナップルリリー」というそうです。この花はもらい物。

この二つの花瓶はオニパン自家製のお花。右のひまわりの枯れた感じの葉っぱもいい雰囲気ですね。

ママは、9年間毎週お花を活けています。私にはまねできません。