オニパン＆つかはらinfo

最近、畑作業に精をだしている。玉ネギの収穫に気を良くして、ジャガイモ（キタアカリ）の雑草取りもマメにやりだした。せっかくしっかり育っているので、実りまでちゃんと頑張らねばと言う気になってきた。

4畝、200株以上植えてある。マルチの間を購入した三角ホウで雑草引き。やはり腰に来るが、少しやっては腰を伸ばし等して、引き終える。ピンクの花が綺麗だ。

購入していたナルト金時（サツマイモ）を30株植えた。

畝（うね）が5つあるように見えるが、植えている畝は二つ。穴の開いているところだけ。その畝を挟むように黒マルチをした。雑草が広がって行くことを防ごうとして。こんなやり方、果たして良いのかどうかわからないが、少しでも労力を減らすために。

これは収穫した玉ネギを干してみた図。これも見よう見まね。なんか農業をやっているような自己陶酔の図かも。はたして玉ネギが落ちてこないのか。調べもせず、やっつけ仕事。

カレーフィリングが足りない！澤井さんが本日勤務と言うことで（カレーを作っているのは澤井さん）、カレーを作ってもらおうにも、玉ネギがない！そこで、オニパン畑へ収穫しに行く。

収穫は簡単。引っこ抜けば良い。

200株あった。わずか15分ほどで引っこ抜く。本日のカレー用に洗う。

洗っているところに近くの農家さんが通りかかる。「今年は玉ネギが小さい。この大きさなら、自慢して良い。」と言われる。まあこれは大きい方のを集めたのだけれど。誉められてちょっと嬉しい。

オニパン畑に行くと、ジャガイモがはや花をつけていた。

4月23日に植えたので、ほぼ一ヶ月半で花が咲くのか。かわいい花だ。

雑草引きしないと、すごい速さで広がってくる。

先日Infoで報告したように、新玉ができました。あれから一週間くらい経った昨日、三平の散歩の際、畑に立ち寄り数本引っこ抜いてみました。あれ、前よりちょっと大きくなってるぞ！

嬉しいですねえ。お初の玉ネギ！これから、自家製玉ネギでカレー作りをします。

これは前回の玉ネギ。葉っぱ部分がまだ若そう。葉っぱがシナシナになって収穫するんだね。

さて、本日の別府店はBIS南館です。雨も多少収まってくるでしょう。きっと新調の看板も出ていることでしょう。よろしくお願いいたします。

それともう一つ告知。アップルシナモンが終了いたしました。秋までお待ちください。

昨日は以前より気になっていた看板づくりをしました。やり出したら止まらない生来のクセも手伝い、次々と作成。決してうまいとは言えない（下手すぎる）「看板屋」なのですが。

一番気になっていた別府販売の看板。月に何度かあるBIS南館での販売を知らせる、常時のキッチンカースペースに置くための看板です。現在は塚原から持って行っている「幟」で、BIS南館販売を知らせています。JR.別府の社長に聞くと、看板であれば駅に置いていて良いとのこと。それで早速作ってみました。

下手な字ですが、目立っているのでよしとしましょう。

風で倒れないようにという社長さんの指示を受けて、どうするか考えました。足元に折りたたみのおもり受けを作ろうか。それでこんな仕様に。

さて次に気になっていた塚原本店の幟。オープンの目印として、幟を立てるわけですが、それがあまりに汚くて気になっていました。それでシンプルにこんな看板を作りました。

シンプルで良いでしょう。これは良く出来たと（私のレベルで）思います。字は何も見ずに書きました。おお！たまたまうまく描けたな。

さらに、余ったペンキで・・・

さらに余ったペンキで・・・

もう、満足じゃ。

明日は、BIS南館です。

昨日も触れましたが、アプリコット（杏子）コンポート準備できました。早速本日より販売いたします。

杏子のコンポートは甘酸っぱくて、私好みです。杏子の皮を剥きました。とても綺麗なオレンジ色が現れました。しかし皮を剥くのが結構むずかしい。そして皮も食べてみました。それが、結構コリコリの食感でこれは美味しいのではと感じさせる。あえて色の問題で剥かなくていいかも。明日からそれでいくかも。

数量限定です。お一人様一個まででお願いいたします。閉店間際で残っていたら、かまいませんが（笑）

さて、この間、夏場の移動販売のことを考えて、クロスビーの改造を試行錯誤。内部の棚の件は報告しましたが、さらに日射対策として開閉屋根を取り付けようと思っています。そのために、クロスビーにルーフキャリアを取り付けました。それが結構大変でした。微妙な調節が。

オニパン号のルーフキャリアに比べると、相当かっこいい。このまま乗ると街中でも目を引くだろうな。けれど、この上にでっかい、開閉屋根を乗せたら、どうなんだろうなあ。違った意味で注目引くだろう。「何じゃありゃ。」

さて屋根が高くなると言うことで、駐車場所を変更。今までクロスビーが入っていた駐車小屋は耕運機などに譲る。

こんな感じで利用します。自分的には良い感じだと評価。

日曜日の別府販売は、急遽BIS南館に変更です。ご注意を。