オニパン前の道路拡張工事の様子です。完成は6月中かな。それまでは不便をかけますが、7月からは快適な状況になります。楽しみです。
今日の三ちゃんです。目がやさしいでしょ。
賢い子です。我慢強く、自分のためにしっかり要求もします。彼が吠えているときは、必ずそれなりの訳があります。意味もなく吠えませんねえ。私もみらなわなくっちゃ。
オニパン前の道路拡張工事の様子です。完成は6月中かな。それまでは不便をかけますが、7月からは快適な状況になります。楽しみです。
今日の三ちゃんです。目がやさしいでしょ。
賢い子です。我慢強く、自分のためにしっかり要求もします。彼が吠えているときは、必ずそれなりの訳があります。意味もなく吠えませんねえ。私もみらなわなくっちゃ。
ごぼうと人参、鶏肉の油いための総菜。今試食してみました。パンの側が少し硬い。生地が薄いからでしょう、火が通りすぎている。しかし、中側に食べ進めると、総菜がおいしい。ありふれた総菜ではありますが、食べた後、唾液が出てきて、余韻の味が心地よい。ママの料理は合格!問題はパンの生地の方。さてどうするか。
今日は別府店新年初の金の市。フルーツミックスのサービス安売りです。
澤井作。ごぼうと人参の千切り(?)。新作の総菜パンの準備です。
ここでもう一人ご紹介。近所のトミさん。スーパートミさん。何でもできちゃう人。今、私がパソコンでブログを書いている最中も、生コンの基礎を電動ピックで破砕しています。私は自信がなくて(多分、やると、腕がしびれてパン作りができなくなりそうだし、きれいに破砕できそうもない)、道具を借りに行っただけ。
今撮ったばかりの写真。すごいねえ。しかし私もこの二日の休みに冷蔵小屋(私が名付けた小屋)かなり小屋らしくしましたよ。
形になってきたでしょう。これに、断熱材をもれなく張り巡らし、エアコンを設置します。中に急速凍結庫とストッカーと冷蔵庫を配置。一月末には急速凍結庫が搬入予定です。
昨日の別府店。おぜんざいサービスで食べられているお客様。100杯ほど出たようです。残りが1杯分。清家さんが食べたとのこと。来年もしますよ。恒例行事ですから。
昨年の別府店ぜんざいサービスのカットです。一年の経過で、別府店もお客様が増えてきました。今日は、昨年以上にぜんざいを持参いたします。お気軽においでませ。ただ、パン一個はかってくださいね。
1月9日の営業スタート日より、私の働き方はハードになっています。歳とともにハード化が進むのはちょっとどうかな。いろいろと対策を考えてきました。そして、本日より実践したいと思っています。朝のパン生地の分割時、私が一番出勤で。すると、仕事全体は早まり、流れはスムーズになるだろう。ただ、爺さんの私はそれでは持たないので、途中休みとしておひるに休息。うまくいくかどうかはわからないが、それで当面実践していきます。
営業時間 10:30〜16:00
定休日 火・水・木(※木は予約販売受取のみ)
(※祝祭日は営業します)