気がつきませんでした。朝、メールを開くと、友人から「オニパン18周年おめでとうございます」のお手紙が！

この間、いろいろと忙しく、余裕もなく過ごす日々でした。

そうか、18年か。

なぜか、18という数字は、わたしにとって親近感のある数字です。なぜかなあ・・・と考えていると思い当たりました。

学生のころ、出席番号というものがありました。なぜか18番が多かった。

そして考えてみると、18は私の生まれた日！！　1月18日だ！

3年で廃業となるパン屋が全国で半数。これは、師匠の近藤社長が言っていたこと。以前、折々帳で「石の上にも3年」というブログを書いたことを思い出す。何があっても、3年は頑張ると心に決めて、3年が経ったとき、とても嬉しかったことを記した。これを通過して、ことわざの通り、5年、10年となんとかやってこれた。そして今日が18年。

18年間オニパンが続けられたこと、その原動力は、なんと言ってもオニパンを支え続けてくれた従業員のみなさんのおかげ。いろんな人たちがいた。それぞれに、わたしやママにとって、刺激となり話のネタとなり、支えや刺激となり・・・。悩みも含め大きな支えとなってくれた。

そして、オニパンサポーターのみなさん。いろんな場面で、力となりアドバイスをくれた。お客さんと呼べないほどに、助けてくれているみなさん。ありがたい。

最後に一言。40のころ、パン屋になりたいという夢物語を語った日より、何一つ反対もせず、一緒にその夢を追い続けてくれたママ。あれから30年になるなあ。本当にありがとうと言いたい。

この中にママがいます。

雨が続く中、移動販売も雨対策。

雨が小降りの時にシーリングテント？を張りました。しかしこれは、雨対策としては問題あり。先ず、張る準備で濡れると言うこと。そして、雨がきつくなれば、屋根の上に雨がたまる。そして片付けが大変。たたむのに10分くらいかかり、その間雨でびしょ濡れになることは確定。あ～だめだ！

このシーリングテント（正確な名称は知らない）は日差し除けが目的だろう。しかし、日差しよけとしても、ビニルが黒で、カンカンに熱くなる。テント下は暑い。なんてことだ。どうしたものだろう。

さて話しは変わる。6月29日（月）～7月2日（木）はメンテナンス休業です。よろしくお願いいたします。

と、ネットニュース。寝屋川の傍らで大阪暮らし30年。懐かしい響きですが、心配です。一昨年、オニパンの外工房も浸水しました。大変でした。無事を祈ります。

さて、この雨の中、今日は移動販売に出ます。OBSと森町と大分療育センター。療育センターのご注文の中、ある商品への注文がたくさん！　　やったあ！喜びを感じます。

というのは、パリチョコへの注文が10もあるのです。この商品は、私の肝いりで開発したもの。以前のチョコデニッシュが今ひとつの出来だった。もっとパリットした食感のチョコデニッシュにならないかと思案し、完成した商品です。

私は以前のチョコデニッシュの数倍おいしい！と思っています。しかし、なかなか売れません。最後まで商品棚を守っています。なぜ？何が？どうして？

見た目かな。食べると美味しいのに。しかし最近ちらほら、美味しかったという感想が入り始めていました。そして今日です。たくさんあるオニパンのパンたちの中、トップの注文数。でた～！

これまでに食べた誰かが、噂したんだろうなあ。そしてこれを食べたひとたちが「パリチョコ美味しいね」と口に出す。こうして広がってくれることを期待します。

結構きつい雨が降りました。6月最終週です。6月29日～7月2日までメンテナンス休業ですのでご注意を。

少し気が緩んで、店周りのネットをしっかりしていませんでした。鹿たちはよく見ていますねえ。庭まで入り込んで、おいしい若芽を食べました。

さてなんでしょう。棒のような感じでつっ立っている茎たち。鹿はパクッと葉っぱを食べます。正解はあじさい。

次の写真、わかりますか。

雑草が紛れているのでわかりにくいでしょうが、これはジャガイモ。ほぼなくなりました。

さて次は。

たくさんの葉がなくなり枝も折れまくり。これはリンゴの木。鹿たちも好みがあり、隣にあるロウバイのたくさんの葉っぱたちは食べません。ギボウシと言う野草の大きな葉はことごとく食べられ、存在がわからなくなりました。

塚原は人口より鹿口の方が多い地域です。