さて、話は変わりますが、お皿にあるラディッシュ(二十日大根)は、ハッピーファーム(オニパン参加の農園)での初収穫です。おいし~い!今年から参加している河野さんの作。河野さんは一番熱心に畑仕事をしています。今年は、安川農園、大森農園に追加で河野農園も営業スタートするでしょう。オニパン周辺は百円野菜のお店のメッカとなるのでは。
Author: 日浦 晃英
曇り サア始まりました、オニパンの一週間が。休みの時も、結構お仕事があります。今週は、畑の草刈をしました。ハッピーファームは、現在いろいろなものが育ちつつあります。そして、農作物を並べるためのテーブルの準備、カフェのつぶれている扇風機の買い替え、不具合の出ていたワイファイのランケーブル購入と設定作業。その他パン製造のための買い出し。・・・だから、休みも朝からずっとお仕事です。
この写真は・・・。うちの家のリビングに設置したWi-Fiのアンテナ。なぜこんなところに?それは、私のいつもの貧乏性の性癖で、15メートルのケーブルを買わずに10メートルにしたからです。実験結果は、まあ、とりあえずカフェまで電波は届いていました。ということで、今日から正式に「フリーワイファイ」標準装備のオニパンとなります。ぜひご利用のほどを。ついでに、農作物商品(これは、ほとんどが昨年も大好評だった安川農園さんの野菜。そして、大森農園さんも出品予定)を乗せるテーブル、PM2.5対策の遮光カーテンの写真も。
今週の休みはよく頑張りました。そして、ママと半日山行きも。大分百山の雨乞岳(あまごいだけ)。簡単な山でした。これで雨乞三山(倉木山、城が岳、雨乞岳)制覇。
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晴れ 気持ち良い日々。今週はとても忙しかったです。大量のパンを焼きました。土曜日は、記録を出した私。何のかって。それは、メロンパンの成形です。
今までの最高は、川野さんが出した50個。メロンパンって、結構むつかしいのです。オニパンのメロンパンは、クッキー生地が固くて、麺棒をうまく使えないと、クッキー生地が崩れてしまいます。もっと粘り気のある生地であれば、のばしやすいのでしょうが、サクッと感がなくなるので。今回は、私が55個つくりました。50分かかりました。メロンパン最近よく売れています。
晴れ 昨日は好天!晴れていて、しかも空気はヒンヤリ。空気も澄んでいました。今、いい季節ですね。そんな好天の下「Akanoマルシェ」大盛況でした。私は、簔原さん(主催者宅)の会場しか見てませんが、のぞみ園の会場は、たくさんの参加者でにぎわっていたことでしょう。
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いろんなお店が出ていました。並んでいる写真は、オニパンのお店。簔原さんが、パンを売ってくれました。私は、しばらくしてお店に戻りました。最後のしっとりした夫婦の方は、上田家具製作所のご主人と奥様。いろいろとお世話になっています。簔原さんには悪かったのですが(他人のパンを売ってもらっていながら)上田夫妻とジュースでしばし歓談。それにしても、簔原邸は、しっかりした和風建築で圧倒されます。決して大きなお家ではないのですが、つくりが違います。お家の中もお店が出店、デッキはカフェに、お庭もお店がたくさん出ていました。
晴れ 朝方は寒いくらい。そんな日の日中は、気温も上がります。さて、今日は「Akanoマルシェ」です。早起きして、パン作りに励んでいます。大変な量です。今日のイベント、成功することを願っています。なんせ昨年、一人のお母さんが子どもたちのためにと始めたイベントなのです。世の中、純に他人のために動くことがもっと大事にされないとねえ。
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営業時間 11:00〜16:00
定休日 火・水
(※祝祭日は営業します)