Author: 日浦 晃英

　別府店のBGMが落ち着かないとのご意見をいただいて、早半年か。塚原のBGMは、逆に「心地よい」とのお客様の反応。お店の雰囲気を左右するBGM.もちろん、ほかの要素として視覚的もの、臭覚的もの（これは、パンの香りで十分）なども大切だが。別府店の聴覚的環境を改善するためにやっと準備が整いました。これは、由布院の知人から借り受けたものです。音も良く、何よりもエンドレスで曲が流れ続けるのがいいですね。お金を出せば、それなりのものがあるでしょうが、なんせ厳しい経営状態なので。別府店の音響が良くなります。ぜひ心地よい別府店へどうぞ！

　三平は当初の激しさも影を潜め、ここの所、気のいい穏やかな犬に変わってきている。しかし、車に乗せるとき、なかなかてこづった。乗らない。必死で逃げる。体を抱きかかえると、噛みつかれるのではと、手袋をして・・。三平は噛みつかずに抱えられ車へ。私が後ろに乗り、ママが運転。暴れるので、体を抑え、抱きかかえながら別府の末次動物病院へ。興奮状態の三平。とても怖がりなのだ。思ったほどのワルではない。

しかし、猟犬的素質というか、なんなのか、通り過ぎる車にすごく反応する。三平からすると、車は敵か獲物か。

病院に着くと、大変混みあっていて、１時間ほど待たされる。ほかのワンちゃんやニャンちゃんと一緒に居れないだろうと病院の外で待機。裏口から診察室へ。思ったほど抵抗もせずに、診察台へ。看護師さんにもちゃんと対応。できるじゃないか三平君！７月３日に去勢手術決定。

帰りの車の中は、行きと違って、大人しくなっていました。結構順応力があるんですね。車に対しても反応がなくなり、上手にバランスをとって立ったり座ったりしていました。

　普通の飼い犬になった三平君。愛らしく感じた帰りの車中でした。

　昨日、お客様が「フェイスブックで見たよ。」と黒豆食パンを買いに来られました。若くてきれいな方でした。（こんなこと書くと良くないかな、皆さんおきれいだしね。）その時、同時に別のお客様が購入され、そのお客様は譲ってくださいました。そういうことが昨日ありました。本日も量は少ないですが、黒豆食パン用意しています。よろしくお願いいたします。

　我が家の畑。オニパンで使う具材、例えばジャガイモや玉ねぎなども植えています。この畑でとれた九条ネギなどを使って、鍋を。お客さんから教えていただいた卵の白身を使う鍋です。卵の白身もカスタードを作るときに出てくるいらない白身。自家製手作りの鍋ってとこ。

ママは料理が好きです。畑づくりも頑張っていますね。ご苦労様です。

　私の場合、ヘルペスのお薬はこんな感じ。リリカというカプセルが二つありますが、これが結構強烈に眠気を誘います。それがまたうれしい。寝る前に飲むと心地よい眠り薬に。朝仕事中に飲むと、ぽわ～と極楽気分でお仕事を。車に乗る場合は、やばいです。まだ顔半分がピリピリとしびれて痛い感じです。神経痛かな。これをなくすためにお薬を服用しています。