オニパンの食パン、食パンのオニパン

どちらのタイトルがベターなのか。本日大分合同新聞には挟まれている「もぐもぐ」という冊子の取材がある。もぐもぐさんは「クレセント」を第一に考えていて（パン屋の名物アイテム特集らしい）、私としては（食パンが売りなのに）と思い、食パンも載せてほしいと要望した。

現在食パンは5種類ある。オニ食、国産食、玄米食、ブドウ食、ユメ食。それぞれに人気がある。最近最もお値段のするユメ食なのだが、その注文がしばしばくる。自家製小麦をブレンドしているとてもレアな食パン。その素朴な味が好感を呼んでいるのか。開店当初からのご贔屓さんから、「あの食パンはヒットやったなあ。今まで食べた食パンで一番や。サンドにしてもうまい！」と大変な評価。

ところが、その小麦が底をつき、今月で終わりそうな状況に！それで、そのご贔屓さんには、「これから来年まで作れない」告げた。ぁ～なんてこった！

しかし、ふと一昨日、あるお客さまが来て、大変なことを思い出した。そのお客さまは、由布院の「束の間」という旅館で働いている人。その人と話していて、オーナーの話題に移ったとき、そのことを思い出したのだ！束の間の大きな冷蔵設備に、しばらく「ユメ小麦」を預かってもらったことを！！物忘れがひどい昨今、しかしそんな大事なことを忘れていたとは。

たしか6袋の小麦を収穫した。製粉したのはそのうち3袋だった。早速束の間の冷蔵室に行ったが、なんと3袋がちゃんと鎮座しているではないか！！！ぁ～なんてこった（涙）。

と言うことで、これからもユメ食パンは作れますよ！