オニパン＆つかはらinfo

２月３日より４日間の冬期休業でした。私はこの休みに体のメンテをしっかりさせてもらいました。一つは、整骨院での治療（２回目）。１回目が酷く荒療治と感じたのは、そうとうな筋肉の凝りがあったからか。今回は、とても緩い治療でした。おかげで腰（お尻）の痛みもほぼなくなり、立ち座りが楽に出来るようになりました。

ここは休憩室。どこの？南原クリニックです。予約して朝７時半からの診察と治療。さて、胃と大腸はどんな状況なのか。少し不安な待ち時間。

検査結果は、心配した程ではなく一安心。胃はきれい。正常。先生から「癌にはなりませんよ。」のお墨付きをいただきました。ハードワークではあるものの、前向きな仕事状況に、ストレスを感じてないからだと思いました。胃はストレスに敏感。精神状態は極めて良好なのでしょう。大腸にポリープが二つ。これも簡単に切除。大丈夫とのこと。

しかし、治療が終わったのにもかかわらず、着替えないでと先生からの指示。不安が募る。その内容は・・・。痔のいぼが肛門の辺りに３っつ！これを切り取った方が良いのではと打診される。今日は一つとのこと。やってもらうことに。モニターを見ながら自分のいぼ痔の切り取る様子を鑑賞。いとも簡単に！しかし、肛門を広げる器具には参った。そして、切り取った後もお家でしんどい思いを。来月にもう一つ、そしてそのあともう一つ。がんばろう！

さてそんな体験の翌日、ママと鉄輪で地獄蒸しの料理を食べに。

以前一度食べたことがあったが、その時は全く美味しいとは思わなかった。しかし今回は、とても美味しいと感じる。なぜ？エンマというお店だったが、蒸し窯に入れる量が少ないらしい。蒸し窯がたくさんあり、蒸気が良く野菜に通る。そういえば、匂いや味がスモーキーなのだ。まさに燻製の原理だな。

寒いお食事処（外）だったが、足下は・・・

足湯！こんな食べ方は初めてだ。おもしろい。

人手不足もありかセルフで片付け。結構良い体験だったな。もう少し暖かな日にまた行ってみたいな。

ここのところ足腰の調子が悪く、パン作りの労働が身に応える。寒くなってから特に。体を鍛えねばとジムに行くが、一向に良くならない。どうしよう・・・７０を越えて激しい労働は無理なのか。せめて新スタッフの来る４月まで持ちこたえてほしい・・・。なにせ、一人減ってその分をカバーしようとすることが、ここまで大変だったとは。清家さんや中村君の労働は私以上にきびしいのに。やはり年には勝てんということなのか。

先日大仏温泉に行って、３０分湯に浸かった。体が温まり、よく眠れた。心地よかった。私は今まで、温泉で体を癒やすなどということをしたことはない。山にいったり、ジョギングしたり、ロードバイクで坂道を走ったり、そんなことで体を維持してきた。しかし温泉で体を癒やすことがこんなに気持ちよいことだと体が学習。そしてこの金曜日も移動販売のスキマ時間でまた大仏温泉へ。ア～倖せ！風呂から上がって､別府店へ片付けに・・・行こうとするとき、温泉の女将に捕まり、チトお話を。

足腰が辛いことを話すと、女将は即座に「いとこのやっている整骨院へ行ったみたら」と強く勧誘。話を聞く中で、その女将の実家が何と私の実家のすぐ近く（１５０メートルほど山手で、西小学校の前）であり、幼稚園から高校まで一緒だった（一年下）ことを知った。へーおもしろい。その実家の辺りで整骨院をいとこがしているとのこと。

私は以前、指の関係で一年近く整骨院に通ったことがあった。全く直らず､現在も酷い状態のままだ。整骨院は信用できないというわたしの信条を、女将の誘いで曲げて行くことに。

詳しく書く時間がない。そこでの治療は、全く別物であった。電気や揉みなど１時間半かけて徹底的にしごかれた。先生は初め２～３時間の治療を要求してきた。私はとんでもないと思い、１時間半だったらと申し出た。

きつかった！頑張った！そんな感じの治療。

しかし、不思議と足腰が軽く、昨日は体が楽になる。そして現在も。女将が強く勧めた理由がわかった。彼女も首の痛みが治ったと言っていたが、実感するがゆえに、人にも勧めたくなるわけだ。

明日から木曜日までオニパンの冬期休業が始まる。月曜日は胃と腸の検査。火曜日は整骨院へ。体を整え、金曜日からの営業に備えるぞ！

時々グーグルの口コミを見ることがある。最近、「グーグルを見て、お店にやってきました。」というお客様に出くわす。「食べログを見てやってきました」というお客様はいない。まあ、もともと食べログにオニパンは出てないようだが。グーグルやインスタでは、結構露出しているとのこと。

今朝、スマホにグーグルからのメッセージが入ってた。何かと言うと、別府店に来られたお客様が口コミを書いているとか。見てみた。

こんな書き込みだった。お～！！イナトカのことだ！早､誉めていただいてる～！！

そして、写真もたくさん載っていた。その中の一枚。

イナトカの断面図。そして手に持った写真。ありがたいですねえ、こんな風にちゃんと評価してくださること。イナトカは立派なデビューを飾っています。がんばろう！

さて、明日は「あったか祭り」です。寒くなってきましたがよろしくお願いします。

オニパンは月曜日より４日間、冬期休業に入ります。

別府中央公民館で行われる文化祭？が毎年１～２月の寒い時期に開催されます。以前は２～３店舗しかブースがなかったのですが、一昨年よりキッチンカーが登場し、盛り上がってきました。オニパンも移動販売車で昨年より参加。それ以前は、公民館の中でVIP販売でしたが。流石に他のお店に対して悪いと判断した？主催者が、外での営業に切り替えたんだと思います。

これは昨年のカット。寒い中来ていただいたお客様たち。心温まりました。

こんな感じでいろんなキッチンカーが並びます。

オニパンは１１時ごろより出店予定です。寒くなりそうですが、よろしければ来てくださ～い！

１月最後の週がスタートしました。来週から２月。そして冬期休業（３日～）です。この休みは、スタッフの中村君と大分市へ。中村君、私とそれぞれに用事がありました。お昼ご飯は中村君おすすめの「弥生軒」。私の場合は、すき家か吉野家。弥生軒は初めて。さて、どんなものか・・・

定番の生姜焼き定食。８００円。弥生軒はご飯お替わり自由とのこと。彼は大阪で５杯おかわりをしたことがあるそうで。昨日も２杯目を食べていた。私は、それをやるとどうなるか想像できるので、一杯で終了。味はグッド。甘めの生姜焼き。甘い味は外れがないのかな。豆腐の小ささに、世の物価高が透けて見えた。中村君によると以前は値段ももっと安かったそうな。

また寒くなるそうですが、ご自愛ください。私もご自愛します。