Author: 日浦 晃英

一昨日は映画を観てきました。別府ブルーバードです。この映画館は、大分のシネマ５のようにメジャー系の映画でなく佳作を上映してくれています。「シーモアさんと大人のための人生入門」。ピアノ曲についてちょっと関心が湧きました。

これは、オニパンカフェの網リンゴをつくった後の煮汁です。とてもおいしく、内容物は、赤ワイン、グラニュー糖、レモン汁、バニラビーンズ、リンゴのエキス。今まで何とか活用としていましたが、忙しくて結果、廃棄でした。しかし、最近ママがこれを活用してお肉を炊いてみたところ、美味しい料理に変身。唐辛子なども入れて、甘くリンゴの香りとともに、ピリッとした肉ができました。濃い味ですが、今までにない料理としてお酒にも合うし、食が進みました。お客様に紹介したところ、さっそく料理をしてくれた方が。そちらのブログから無断活用（失礼します）させていただきました。スペアリブの赤ワイン醤油煮です。おししそう！もし御入用の方がありましたら、無料でおわけします。

水曜日に行ったカナラセヤマの頂上から見た中津の町や周防灘。気持ち良い眺め、天気。気持ちも晴れやか。しかし世の中には、いま現在、悲しみに打ちひしがれ、生きていく希望も見えない人々がたくさんいる。現実が変わるならば希望も持てようが、現実はそうおいそれとは変わってくれない。心の持ちようで少しでも希望を紡ぐしかないか・・・。昨夜、ひそかに、思った。大分百名山に挑戦してみよう。大分なら、時間やお金も気にならないかな。鋸山は最後にするか。話は変わるが、俳優の成宮君がんばってほしい。

１ｍ以上飛べますから、ネットを飛び越えて敷地内を自由に闊歩しています。自由気ままにエサを探して、遊びまわるともちゃんとまりちゃん。ストレスフリーなので、寒くなってきても、毎日卵を産んでくれるのでしょう。私たちは、その卵で納豆を食べます。おいし～！