晴れ　４度　昨日はたくさんのお客様ありがとうございました。パンをもっと作っていれば、ご迷惑かけずに済んだと思いました。申し訳ありません。

これは、オニパンカフェの網リンゴをつくった後の煮汁です。とてもおいしく、内容物は、赤ワイン、グラニュー糖、レモン汁、バニラビーンズ、リンゴのエキス。今まで何とか活用としていましたが、忙しくて結果、廃棄でした。しかし、最近ママがこれを活用してお肉を炊いてみたところ、美味しい料理に変身。唐辛子なども入れて、甘くリンゴの香りとともに、ピリッとした肉ができました。濃い味ですが、今までにない料理としてお酒にも合うし、食が進みました。お客様に紹介したところ、さっそく料理をしてくれた方が。そちらのブログから無断活用（失礼します）させていただきました。スペアリブの赤ワイン醤油煮です。おししそう！もし御入用の方がありましたら、無料でおわけします。