Author: 日浦 晃英

　昨日、やっと完成。何がって？テーブルの上にある、台。袋がのせられている台。ちょっと歪んでますが。昨年は、この袋の中身が寒さにやられて、廃棄処分になりました。ショック！！それで今年こそはと、あたたかな部屋に保存。この正体は・・・・・

　そう、サツマイモ。相当量収穫しました。味は今一つですが、イモサラダにすると、結構おいしかった。本来は、これで、大学芋デニッシュを作ろうとしていたのですが、昨年大学芋デニッシュを試作して、商品化をあきらめました。さつまいもは、手がいらないので、非常食用にと今年も作りました。

　こちらは、一昨日届いた灯油ストーブ。トヨトミの製品。以前この一回り小さなストーブがありましたが、昨年つぶれて廃棄。これはヤフーのオークションでゲット。なかなかいい代物でした。これも、非常時対応を意識して。

　これは、発電機。以前infoで書いたようなきがします。これがあれば、停電時も大丈夫。すでに、ご飯を炊いたり、スマホの充電したりと試しています。さつまいもの話から話題がこういう方向になってしまいましたが、充実した一週間でした。さて。今日もよろしくお願いいたします。

　やはり、クロダマルは高級なんだ。ネットで調べていても、そう感じました。黒豆はどうしてこんなに高いのでしょう。丹波の黒豆なんて、高級中の高級ですよね。関西に住んでいた時、そのおいしさは味わいました。しかし手が出せない値段です。現在も北海道産の小豆と黒豆を30キロ単位で買っています。黒豆は高い！それが今年の天候被害で、一袋当たり1万円高くなるそうです。体に良いからと、オニパンでも黒豆パンや黒豆食パンを作っていますが、ちょっと気力がなえてきそうです。農産物、食料品はもっと購入しやすいお値段になるよう、お国も考えていただきたい。逆にお米などは10アールつくっても、10万円の稼ぎだそうで、農家は稲作から手を引き、農業は衰退の一途をたどっています。このちぐはぐさをなんとかしてほしい。切実に感じます。

　ひと玉これぐらいの大きさ。こうしたのは、食べやすくするため。なんせ、大問題は、きな粉がぼろぼろと飛び散ること。服の上や、床、シートなどお構いなし。それを何とかせにゃ商品として売り出せない。いくらおいしくても、二度とゴメンということになる。それで、無い知恵を振り絞って考えた方法は・・・・受け皿っぽい袋。そして、パンが小さければ、食べやすくなる。

　こういう耐油袋を見つけました。この袋を持って、こぼさないように食べるのが「きなこ丸スタイル」というわけです。

早速、昨日、完売でした。

　　写真撮影へのご協力ありがとうございました。いかがでしょう、きなこ丸。ぜひよろしくお願いいたします。5個入って、2５0円です。（ごめんなさい、訂正いたします）

　大好きなきな粉パン。昨日は、あれやこれやと考えたり試作をしたりで・・・。今日とりあえずデビューの運びとなりました。まだ、その姿をカメラで撮っていないので、ここには公開できません。食べやすく、おいしい、というコンセプト。さて、それがどういう形で実を結んだのかはお楽しみです。明日写真を載せますからね。

　眠れない原因の一つとして、考え事もあるだろう。この、きな粉パンが頭から離れない。昨日もずっと、きな粉パンを入れるガゼット袋や耐油袋をネットで探していた。この粉が問題だし、油も多少あるので紙では浸みる。食べやすいきな粉パンは・・・。他にもきな粉とあう餡子入りは・・・。もうどうにも止まらない。大好きなきな粉パンを商品化させた～い！それで眠れないのかな。