切れます！食パンスライサーを新調！！

パン屋を始めた13年前、「食パンスライサーがいるよね」と購入した中古機。(何度か故障したり、切れなくなったりしました）

いろいろありました中古機。それも今回こそ寿命と知り、新しいものに交換。新しいといっても中古。しかし、かなり新品に近い。切れ味も抜群です。

フジシマスライサー。最後はモーターがへたれました。設備屋さんで聞くと、もうアウトとのこと。ご苦労様でした。

こちらが新調した「ハクラAT700」。ずいぶん進化したものです。知り合いの元パン屋さんから購入しました。これから13年は頑張ってくださいよ。