紅玉 信州から直送

涼しくなってきました。朝、夕は半袖では肌寒い。こんな季節になってくると、オニパンではあの子たちがやってきます。遠く信州から。

今年も第一便が届きました。ご存じ自転車女子(以前のブログで有名になった反町さんという方)が送ってくれた紅玉です。

紅玉は初々しく甘酸っぱい、初恋のような味をしています。熱に弱く、荒い扱いをすれば壊れてしまう繊細な面も持ち合わせています。

ジャムがとてもおいしい!来週から、否、今週の土日くらいからアップル系のデニッシュが出せそうです。お楽しみに!今年は結局梨がなかったなあ。梨についても、来年から農家直送みたいな専属契約をしようかなあ。イチゴは工藤農園みたいな。

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