現在第二工房を建設中。理由は、現在の工房だけでは作業が手狭で、労働時間が長くなる。もう一つは、オニパンの新たな可能性を切り開くため。結構思い切った選択ではあったが、人生迷ったときには、踏み切らねばという考え方で。パン屋になろうと思ったときも、そうだった。なって良かった。苦労するにしても、新たな世界で今までにない経験が出来る。そして新たな出会いがある。
70代の10年は大事に過ごしたい。動ける体の時に、それなりのことをしていければいいこともあるはず。
第二工房は8割方完成している。先日浄化槽工事をした。内装もほぼ出来上がり、簑原工務店さんから「室内の壁の塗装は、マスターがするんよ」と言われている。昨日より、マスキングテープなどを貼り、準備に取りかかっている。
工房はいつもお世話になっている簑原さんで。作業台などは、今回も上田家具製作所。上田社長には何でも相談できるので、無理を言って、実家の父が使っていたダイニングテーブルを改造して作業台にしてもらうことにした。
お父さんありがとう!って、最近はいつも思っている。このテーブルを・・・・
こんな風に。上田社長は、いつも、お客様の立場で使い勝手の良い家具を作ってくれる。ありがたい。
こうして、今、ちゃくちゃくと第二工房の建設が進んでいる。
営業時間 11:30〜16:00
定休日 火・水・木(※木は予約販売受取のみ)
(※祝祭日は営業します)