薄曇り 0度 やはり寒い。でも雪はないので塚原高原は大丈夫ですよ。

KIMG0698[1]昨日、木下大サーカスへ。招待券持っていたので。招待券の期限が今週中。だから、休みの昨日が最後のチャンス!

しかしえらい人が少ない。KIMG0700[1]11日水曜日、定休日。がっくり。由布岳スマートインターから高速使ってここまで来たのに。朝は、ジャムをつくっていて、焦がしてしまうし、この後も空振りばかりの一日でした。

曇り 5度 昨日は天候が悪いにもかかわらず、たくさんのお客様に来ていただき感謝しています。県外からのお客様も多く、わざわざ遠くから来ていただくことに、身も引き締まる思い。美味しいパンを作らねば。昨日は思いがけぬことが重なり、閉店してからも思いがけないお客様が・・・

kimg06791オニパンカフェには、3年前ごろから、サイクリストが現れるようになりました。パン好きな方々が多く、辺鄙な山辺にあるオニパンは格好の練習コースとなるようで、消耗した体力のエネルギー補給とレストスペースとしても利用していただけ、天気の良い休日など、騒がしいくらい(笑)の人々が出現するときも。パンへのご提案もいただき、「白黒」「ガーリックベーコン」などの人気商品もプロデュース。

そして、今回サイクリストさんたちの持ち寄ったパーツで組み立てたというとても立派なロードバイクをプレゼントしていただき・・・・・。もう、言葉がありません。自転車に寄せる愛や思いが詰まったこのロードバイク(名前はまだない)、大事に乗らせていただきます。この一月で63歳。まだ若い。山とバイクで鍛えなおそう。そして、美味しいパンを焼き続けよう。高齢者(新しい定義では75らしい)になるまでは、オニパン続けるぞ~!

雨 4度 新年最初の連休。パンをたくさん作りました。雨よ上がれ~!

kimg06741昨日は初営業の日でした。ご近所の安川農園さんから薪の差し入れもあり(うちの薪はまだ湿っている)、たき火とぜんざいで、新年初の営業でした。オニパンの餡子を活用したぜんざいは、大変好評でした。さあ、今年もオニパンはがんばりますよ~!!

曇り、小雨?1度 天気もう一つの最終日。一年間ありがとうございました。昨日は、大学時代の友人が来てくれ、いろいろとお話しできました。地震の際も、いろいろと心配していただき、お世話にもなりました。さて、最終日、朝から大量の食パンを焼きましたよ。由布院の宿への卸です。来年は活気ある年になるといいなあ。と

kimg06321昨夜の夕食。脂ののったイワシの中に博多明太子。知人からいただいたもの。こんなおいしいものがあるんだ。博多の名物か。そして、それに、やはり知人からいただいたカボスをかける。もう、たまりません。

kimg05831ついでにこれは西大分の港付近のしゃれたカフェのカレー。これもうまかったあ。2度目です。写真に撮ってあったのでのせました。

kimg06291ついでにもう一つ。これは、先日のハッピーファームの忘年会で大森さんが出してくれた「香川焼き」という、チキンにニンニク、そしてクレソンが載った料理。これもおいしくておいしくて。世の中うまいもんがたくさんあると感じる今日この頃。