オニパン＆つかはらinfo

この写真は・・・。うちの家のリビングに設置したＷi-Fiのアンテナ。なぜこんなところに？それは、私のいつもの貧乏性の性癖で、１５メートルのケーブルを買わずに１０メートルにしたからです。実験結果は、まあ、とりあえずカフェまで電波は届いていました。ということで、今日から正式に「フリーワイファイ」標準装備のオニパンとなります。ぜひご利用のほどを。ついでに、農作物商品（これは、ほとんどが昨年も大好評だった安川農園さんの野菜。そして、大森農園さんも出品予定）を乗せるテーブル、ＰＭ２．５対策の遮光カーテンの写真も。

今週の休みはよく頑張りました。そして、ママと半日山行きも。大分百山の雨乞岳（あまごいだけ）。簡単な山でした。これで雨乞三山（倉木山、城が岳、雨乞岳）制覇。

今までの最高は、川野さんが出した５０個。メロンパンって、結構むつかしいのです。オニパンのメロンパンは、クッキー生地が固くて、麺棒をうまく使えないと、クッキー生地が崩れてしまいます。もっと粘り気のある生地であれば、のばしやすいのでしょうが、サクッと感がなくなるので。今回は、私が５５個つくりました。５０分かかりました。メロンパン最近よく売れています。

いろんなお店が出ていました。並んでいる写真は、オニパンのお店。簔原さんが、パンを売ってくれました。私は、しばらくしてお店に戻りました。最後のしっとりした夫婦の方は、上田家具製作所のご主人と奥様。いろいろとお世話になっています。簔原さんには悪かったのですが(他人のパンを売ってもらっていながら）上田夫妻とジュースでしばし歓談。それにしても、簔原邸は、しっかりした和風建築で圧倒されます。決して大きなお家ではないのですが、つくりが違います。お家の中もお店が出店、デッキはカフェに、お庭もお店がたくさん出ていました。

さて、この豚バラ合わせて１２キロ。風乾３日目です。今からスモークです。