どうも全市停電だったようです。以前、オニパンだけの停電(漏電だった)を塚原全域が停電していると勘違いしたことはありましたが、今回はその逆で「また漏電かいな」と思ったら、お隣から電話がありうちだけではないとわかる。ママが「マスター、発電機出して!」。なるほど、このタイミングだ。発電機の威力感じました。食パンを切らねば開店出来ないし、梨のパイを焼く準備が出来ていたのにオーブンは火が消えるし。発電機が始動すると暗い部屋も明るくなり、食パンをスライスし、パイを焼き・・・。日常の仕事をが出来る喜びを再認識しました。
さて、イチジク。今年4年目かな、オニパン畑のイチジクがしっかりと実を実らせましたよ。数的にはまだ少ないのですが、枯れているのかと思った1.2年目から比べて、幹も葉も立派になりました。このイチジクは甘い実をつけるというので植えたのですが、さてお味は・・・・
マスキングテープは蟻などが侵入しないように熟す前に貼りました(YouTubeでお勉強)。じわっと柔らかくねっとりしとります。中は・・・・・
なんじゃこりゃ~!!です。見てください、食べる前からよだれがでてきそう。あま~!!!!
お店で買ったものよりグンと糖度が高~!!!
虫や鳥の害を防げば、たくさん出来るだろうし、そうなれば来年からはイチジクのパンが出来ますね。今年の梨のパンやパイもヒットでしたが、来年は自家製のイチジクパンがお目見え~!!!なんてことになれば、すごいことだね。お世話しなくっちゃ。
営業時間 11:30〜16:00
定休日 火・水・木(※木は予約販売受取のみ)
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