瓢箪から駒　日替わりレザンから・・・

ラムレーズンにこだわり、試作を繰り返すこと10回。ほぼ良い感じになってきた頃に、ママからの軽い提案。こちらとしては、重く試作をくり返していたのだが、「柚子たくさんあるから、使ったらぁ」。まあ良いか、ちょっとどんな風になるかやってみよか。そして昨日。

それが、もう、なんというか、おいしいのです。昨日レシピ公開しましたから参考に。柚子はおいしいんですねえ。それとクリームチーズがよく合う。柚子って高級だから、簡単にパンに使っていない。そのレア性もあり、柚子のパンが出来れば、きっと喜ばれるだろうな。そしておいしければ。

試作品として陳列台にのせるのはやめます。はっきり、デビューです。だから、2～3個ではなく、12個作りました。是非お試しを。

成形の出来映えも良い感じ。お値段は、245円です。レザンの265円よりお安くしました。柚子コンポートは自家製手作り。だから、お安く出来ます。