りんごの季節だ!たくさん作ってます!そして・・平和賞受賞!

「うちのう整形外科」へ昨日移動販売で。こちらがあまり発信していないので、「りんパイ」まだなんですか?と聞かれました。現在、長野からたくさんのリンゴが送られてきていて、その処理で大変な状況。いくら冷蔵庫で保管と言っても、「ボケ」てきますから。一番良いのは、コンポートなど焚いて処理して、冷凍保存。そうすると、新鮮で美味しい味のまま、デニッシュ等に使えるのです。

昨日、澤井さん(スタッフ)にお願いして、「秋映」50個ほど、パイ等用に処理していただきました。

時間を掛けて、砂糖やレモンなどを入れて煮ます。この量が一箱(50個くらいか)分。昨年は10箱来ました。相当量です。これで、秋冬だけでなく、春くらいまではリンゴが食べれれるわけです。

ということで、現在、りんパイ、アップルシナモン、網リンゴが製造できます。ご注文よろしくお願いいたします。(商品についてはHPのメニューを見ていただければわかります)

昨日はノーベル平和賞を日本被団協が受賞したことで、テレビニュースで大々的に放映されていましたね。とても良かったなあと思います。私の母親も長崎で被爆しました。翌日、支援で現場での作業に追われたそう。悲惨な状況。私も若い頃関心があり、原水禁世界大会に2度言ったこともあります。20歳の頃広島の被爆者の方の家を慰問し、当時の状況や、原爆症のことなど直接お話を聞いたりもしました。「原爆許すまじ」の歌などみんなとしばしば歌い、涙がにじむことも。

政府の発表・見解などを聞いていて、本当に怒りが湧いてきます。「おめでたい」みたいな、なにかの競技で優勝したときのような感想を言っていました。総理も官房長官も。

被団協の貢献で「核禁止条約」が国連で採択されました。使われたら人類滅亡する恐ろしい核兵器を使わないという条約を、今回の受賞に「おめでとう」という日本政府は、批准しないのだから。アメリカの核の傘の下、「抑止力」ということで、実態としては、核を助長している日本。そして、ミサイル部隊を配備して、他国を威嚇する日本。こんなこと、やめていただきたい。テレビを見ていて、怒りがこみ上がり・・・。「原爆ゆるすまじ」です。