薄曇り 昨日も忙しい一日。感謝します。さて、今日もたくさん焼いてお待ちしておりますよ。おススメは、ジャムデニッシュでしょうか。冷やして食べると、ケーキっぽいですね。アッ、それとアイスパン。一昨日あったビーコンプラザの夏祭りに25個アイスパンを持っていきましたが、一番に完売しました。

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ジャムデニッシュは、リンゴジャムが相当おいしいです。なんせ、長野の反町さんのつくった手作りジャム。知らない方も多いでしょうが(ほとんどの方は知らない)リンゴに憧れて、長野に移住したぐらいの人。あと杏子ジャムとブルーベリージャムは私がつくったもの。そして、生地にはダマンドが入っていますから。冷やすと、おいしい。そしてアイスパンも今年はよく売れています。みなさん、おいしいと言っています。まあ、私に向かって、まずいとは言いにくいでしょうが。お試しあれ。

曇り お盆ですねえ。私の母は、別府霊園というところに眠っています。そこからの眺めは、とても素敵です。由布岳、塚原高原の方面がパノラマというのか、一枚の絵ハガキのように、目に映ります。私を育ててくれた祖母も同じ別府霊園です。30代後半に、親戚の人と一緒に祖母の墓参りに来て、そこに広がる美しい光景に目を奪われました。親戚の人は「てるちゃん、塚原ってとてもきれいなところなんよ。」といって、その後一緒に水汲みに行きました。それが初めての塚原との出会い。30年近く前のこと。

img_6_m白黒さん(ブログ名)ありがとうございました。窮地を救っていただきましたよ。この材木を使って、老犬コーちゃんのフロアスペースを作ります。コーちゃんは、後ろ足が心もとなくなってきて、段差が辛いのです。

晴れ 朝からお客様がたくさん訪れています。ありがとうございます。アップがおくれました。パン作りで、パソコンの前に座れませんでした。これから、ビーコンプラザ祭りへ出店です。まだ準備が出来ていません。11時スタートなのに~(・.・;)

DSCN4934[1]ジャムデニッシュ冷やして食べたらおいしい~!今日からのジャムは、長野の自転車女子、反町さんが送ってくださったリンゴジャムも載せています。抜群のうまさ!!

曇り 明日は「山の日」ですね。祝日です。昨年はたくさんのお客様で、感謝しています。そして、今年は、同日「ビーコン祭り」に出店。別府店はお休みで、別府のビーコンプラザ11:00よりスタート、そして塚原店での営業となります。史上最高の量を製造すべく、今日より準備に入っています。

DSCN4950[1]さて、この休日は、セメントでモルタル作りをしました。ソノダハッピーファームで採れた野菜の無人販売所をつくるためです。出店者は「河野農園」(コウノノウエン)。来年から本格的にするそうですが、いまでもいろいろと収穫されています。オニパンの店前で以前から販売されている安川農園さん。さらに、大守(おおもり)農園さんもオニパン前で販売されます。この近辺が、野菜販売でにぎわうようになればいいなと思います。

DSCN4951[1]私流でお店づくり。子どもの工作程度の技量ですが、やるときめたらやりますよ。ただ、セメントこねるのはいやだなあ。すでに、腰が・・・・。