Author: 日浦 晃英

　快晴の水曜日でした。私は初めてあの有名な早霧台のお店に行き、濃厚ミルクソフトを購入。

　景色を眺めながら由布院観光の客と化しました。

その前に、運動がてら日向だけにトレッキング。

　まだまだ自撮りになれない私。見てるほうもいやでしょうが。私もいや。この前日の火曜日は、大阪で親戚の葬儀がありました。久しぶりに親せきや家族が一堂に会しました。

娘や息子ともたくさんの時間が取れ良かった。

帰りは仕事のことや我が家の動物のこともあり火曜日に息子と新幹線で。ママは京都の娘の家でもう一泊。

　やはり自撮りはむずかしい。しかし、いい時間が流れていました。（まったくパンの話はありませんですみません）

　オニパンの卸先である「ゆふいんバーガーはうす」。そのバーガーがおいしいというのは多くの方がご存じ。数日前に小麦畑に牛糞を撒く作業をしていただいた原っぱカフェの皆さんの話はこのinfoでも紹介しました。オーナーの浦田さんがこんなお話をしていました。

原っぱカフェには、いつも10名近い海外からのウーハーさん（一日6時間働けば、食事と宿泊を提供するという制度）が滞在しています。アメリカから来ていたウーハーさんで大のバーガー好きな方がいたそうです。浦田さんが「一個700、800円もするバーガー高くないかい？」とそのアメリカ人に尋ねたそう。するとそのアメリカ人の方は「高くないです。私はいつもバーガーを食べていますが、アメリカで食べたどのバーガーよりも、これはうまかったです。」と答えたそうです。

オニパンを使っている点でも、美味しさはアップしているはず（笑）。このお話はシェアしてほしいですね。

　小さな二人の選手の活躍は目を引いた。大きな選手の力強さは魅力だ。そしてキッカーの選手、映画俳優のようにハンサム。メルギブソンと似ている。少年のようなロン毛の人。すごすぎです。

お客様が多いとママが今言いに来ました。ここでストップ。

　ログ前の庭。草ぼうぼうの場所だった。防草シートを張り、その上から豆砂利を敷き詰めました。

　以前ウーハーさんたちにしていただいたオープンカフェの様子。落ち葉で豆砂利も落ち着いた雰囲気に。

　ついでにお店前のサイクルスタンドも雑草場からこんな風にきれいに。ここにも防草シートを敷こうと思います。肝心の牛糞を撒いた畑の写真がありませんが・・・。これが一番大変でした。私は素手で、牛糞を撒き散らしました。全く臭くなく上等な堆肥でした。

　アップルパイは冷やして食べるとおいしいですねえ。ケースが今3つしかないので、大量生産はできません。清家さんのオリジナル商品です。プロデュースは私マスターです。