信州の自転車女子﨤町さん(このホームページでは有名人)から、リンゴが送られてきました。今回は「シナノスウィート」。紅玉に比べ生地がしっかりしているとのこと。今日は「網リンゴ」と「アップルシナモン」のフィリング作りです。このシナノスウィート、なかなかのリンゴです。酸味は少ないものの、本当に生地がしっかりしている。アップルシナモンのフィリングが今出来上がりました。みんなで「すごい、きれい!」と絶賛。
本物はもっと黄金色。早くアップルシナモンを食べてみたい。「網リンゴ」はどうなるのかなあ。期待感増大です。
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定休日 火・水・木(※木は予約販売受取のみ)
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