カレーを求めて

カレー熱が冷めやらず。以前より憧れのバサラハウスに行ってきました。これは、趣味ではなく、出張業務として。忙しい合間を抜け出し、川野さんと澤井さん、ママにお店を任せて。お店と言っても、塚原店は今日はお休み。仕込み業務がたくさんあったけど。

バサラは火・水がお休み。しかもカレーをやっているのは木金土。ということは、どこかで仕事を放棄するしかないわけで。だとすれば、木曜日塚原店をやってないので一番都合がいいわけで。

店内は異次元的・・・、時間を感じさせない。一体昔なんのお店だったんだろう？あまりカメラで店内を撮りまくるのはよくないかと遠慮して一回パシャ。しかしあらゆるところが面白い。改装をしてくれた大工さんがとても良い人でとおっしゃっていた。もしかすると、その大工さんは、私のお店を改装してくれた方ではないのかな。まあいいか。そして期待のカレーは・・・

三種のカレーを盛り合わせたもの。これは食べたことがないカレーだ！私が気に入ったのは、黄色のカレー。豆カレー。しかし、創作・オリジナルなカレーだ。刺激的！！店主はフードアーキテクトを自称する（食べ物建築家）宮川園さん。ちょっとした有名人。まだ若くてかわいい人だ。才能に満ち溢れてるよなあ～。