つかの間の青空の下、急速凍結庫が浮かび上がっています。どれだけ待ったか(一月ほどですが、笑)。高さ1900 幅・奥900と聞いて、住み家を考え、最大限の技量で完成させた「冷蔵小屋」。大変だったよ。そしてこの日を迎えたのです。
冷蔵小屋へ向かう凍結庫ちゃん。
そして設置。立派な佇まいです。
中を開けると、
すごい!16段の棚。
棚受けの側面は上下に大きなファン。これで、マイナス40度の風を送るのです。まさに急速に凍結!
しかし、残念ながら試運転は不成功。
ご苦労を掛けた「ツル企画」のスタッフさん。不成功の原因は、200Vのブレーカーの容量不足でした。試運転は先のばしとなりました。残念ですが、あともう少し。
営業時間 10:30〜16:00
定休日 火・水・木(※木は予約販売受取のみ)
(※祝祭日は営業します)