急速凍結庫来ました!この日のために、昨年より準備してきたのです。しかし・・・

 つかの間の青空の下、急速凍結庫が浮かび上がっています。どれだけ待ったか(一月ほどですが、笑)。高さ1900 幅・奥900と聞いて、住み家を考え、最大限の技量で完成させた「冷蔵小屋」。大変だったよ。そしてこの日を迎えたのです。

 冷蔵小屋へ向かう凍結庫ちゃん。

 そして設置。立派な佇まいです。

中を開けると、

 すごい!16段の棚。

 棚受けの側面は上下に大きなファン。これで、マイナス40度の風を送るのです。まさに急速に凍結!

しかし、残念ながら試運転は不成功。

 ご苦労を掛けた「ツル企画」のスタッフさん。不成功の原因は、200Vのブレーカーの容量不足でした。試運転は先のばしとなりました。残念ですが、あともう少し。