ユメ食（自家栽培小麦を使った食パン）試作第3号焼きあがりました！

　　発想を変えて、シンプルに。材料は塚原のユメ、塚原のユメの全粒粉、塚原のユメのフスマ。そしてミナミノカオリ。塩・砂糖・太白ごま油。塩麹。

すごい窯伸びでした。塚原のユメはすごい小麦です！あとは味。それは、明日ご報告。