昨日の小麦畑。しっかり麦秋になっています。近くで見るとこんな感じ。収穫の時期かどうかの判断は、殻をとってみます。
これが殻。穂からほろほろととれます。この殻を両手で揉みます。
殻がとれて、中の実が出てきます。この実がしっかり固まっていればOKです。柔くて中から白い液が出てくるようであれば、まだ未熟。オニパン畑の小麦は、もう刈り入れ時です。
昨日の小麦畑。しっかり麦秋になっています。近くで見るとこんな感じ。収穫の時期かどうかの判断は、殻をとってみます。
これが殻。穂からほろほろととれます。この殻を両手で揉みます。
殻がとれて、中の実が出てきます。この実がしっかり固まっていればOKです。柔くて中から白い液が出てくるようであれば、まだ未熟。オニパン畑の小麦は、もう刈り入れ時です。
営業時間 10:30〜16:00
定休日 火・水・木(※木は予約販売受取のみ)
(※祝祭日は営業します)