晴れ　今日から大型連休のスタート。最近作り出した黒豆食パンがスタッフの川野さんに大好評です。うっとりするような表情で「おいし～い！」と言ってくれます。「幸せな気分になります」と追加。黒豆がおいしいし、生地ももっちりと柔らかい。バターなど油脂は入れてませんが、黒豆のエキスがそうさせるのでしょう。ゴールデンウィーク期間中も「黒豆食パン」つくりますよ。ぜひお試しくださいね。