曇り　連休疲れか、お客様が少ない昨日でした。私のほうは、元気です。仕事が終わって、ママと畑仕事を暗くなるまでしました。

さあ、今日も新作登場です。米粉を使ったパンを初めて作りました。パンと饅頭の中間の食感となります。中身はカレーとピロシキ。カレーは今回、かなりおいしくできました。ピロシキは今までの味と異なり、明確な味となりました。味付けを変えたからです。私もおいしいと感じられる味です。今までは、少し自信のない味でしたから（笑い）。名前をパンと饅頭の中間ということで、「カレーパンマン」「ピロパンマン」としようか悩んでいるところ（これも笑い）。販売の際は、これを太白ごま油で焼こうと思っています。デビューは、次の日曜日、塚原高原「コモレビカフェ」にて。