別府店　開店直後の混雑解消について

　別府店は１１時３０分よりスタートします。塚原からパンを搬入しています。だから、どうしても開店が遅くなる。スムーズに営業をはじめられるように、パートスタッフをお願いしています。木曜日はスタッフが見つからず、本店の従業員さんが一人で販売を担当しています。

しかし事情があって一人だけでお店を開けて販売スタートする場合は、大変です。お客様は、とても協力的で、並んで待ってくれます。遅れても文句も言わずに（別府店にたどり着くまでに、渋滞や、パンの製造そのものが遅れる場合や）。

ただ、忙しいのは開店から３０分程度で、あとはお客様もまばらな場合が多く。パンの三分の二は、一時半までに売れることが多い！

開店時に混雑する原因は、自分のほしい商品を購入するためなのではと思います。出来ることであれば、あらかじめ予約して、時間を気にせずあとからくることが出来れば、お客様にとってもお店にとってもありがたい話だと思います。予約されるお客様も徐々に増えてはいます。よろしくお願いいたします。