塚原小の子どもたち　社会見学

今週の月曜日、塚原小学校の３年生と４年生が総合学習でオニパンに。よく考えられた質問の内容には、驚かされました。小規模な学校だけに、先生方の指導も丁寧なんだろうなと感心しました。一人６００円持ってきていて、お買い物実習も。みなさん食パンを買っていて、生活感あるなあと思いましたね。

休みの今日水曜日は、久しぶりにカレー作りをしました。「ココナッツチキンカレー」。新しく買ったカレーの本を参考に。今まで作ったものよりも､あっさりとしたお味でした。

タマネギの炒め方が中途半端だったのか、少し固く､それが原因かとろみが弱く水っぽい。タマネギはしっかり炒めないとね。

スパイスも３種類で、シンプル。食べやすいといえばそう。次回はもっと濃い味にしようかな。