しかし、オニパンカフェは気持ち的に晴れですね。というのも、総菜パンが一歩前進です。おいしそうでしょう。生地は玄米生地で行くことにしました。工夫をして、前のように硬くならないようにしました。ママが昨日、夜なべして2種類の総菜を調理。「鶏とごぼうのきんぴら」「玉ねぎ炒めとツナ」の二つ。今回は以前のものより濃いめに味付けしました。おいしくできました。ほぼ完成!
「とりごぼう」「オニオンツナ」という名前で販売します。オニパンカフェ総菜パンの幕開けです!よろしくお願いしますね!
しかし、オニパンカフェは気持ち的に晴れですね。というのも、総菜パンが一歩前進です。おいしそうでしょう。生地は玄米生地で行くことにしました。工夫をして、前のように硬くならないようにしました。ママが昨日、夜なべして2種類の総菜を調理。「鶏とごぼうのきんぴら」「玉ねぎ炒めとツナ」の二つ。今回は以前のものより濃いめに味付けしました。おいしくできました。ほぼ完成!
「とりごぼう」「オニオンツナ」という名前で販売します。オニパンカフェ総菜パンの幕開けです!よろしくお願いしますね!
私の日曜大工では、一番頑張った作品ですね。断熱材を建築中の「無印良品の家」からもらったのが、実に助かりました。あと、内側からコンパネで壁を作ればほぼ終了か。しかし、今朝の雨で浸水するのがわかりました。対策を講じなければ。
急速凍結庫搬入まであと一週間。
昨日のinfoで、玄米生地とのコラボと紹介した総菜パンですが、どうも生地がぱさぱさシテ、今一つ。菓子生地だと柔らかなのでそちらに変えようかと思いました。しかし、玄米生地の美味しさは捨てがたく・・・・。オニパンらしい(この玄米生地は、オニパンオリジナルの生地ですからねえ)パンとのお褒めもあり・・・。しかし、このぱさぱさめ!
よく考えてみました。ぱさぱさするには訳がある。ぱさぱさしない玄米生地を作ればいいのだ。ということで、さっそく今朝挑戦。できました!柔らかい玄米生地が!!
これがその総菜パンです。「とりごぼう」!あともう少し工夫がいるかな。とにかく、一歩前進です。お楽しみに。
どうですか。誕生日にしては、わびしさとつましさが透けて見えるカットですね。350mlしかない神泡ビールですが、ママにも分けてあげました。竜田揚げはママが勝手につまんでいました。幸せな誕生日会。しみじみと人生の喜びを感じる夕餉。
さて、今日は日曜日。新作 総菜パンの登場です。まだ写真は撮っていません。名前はママがつけました。「とりごぼう」「オニオンツナ」の2種。生地は、素朴な玄米生地で。体に良い生地と愛のこもった手作りお惣菜のコラボです!価格は200円にしました。
オニパン前の道路拡張工事の様子です。完成は6月中かな。それまでは不便をかけますが、7月からは快適な状況になります。楽しみです。
今日の三ちゃんです。目がやさしいでしょ。
賢い子です。我慢強く、自分のためにしっかり要求もします。彼が吠えているときは、必ずそれなりの訳があります。意味もなく吠えませんねえ。私もみらなわなくっちゃ。
営業時間 10:30〜16:00
定休日 火・水・木(※木は予約販売受取のみ)
(※祝祭日は営業します)