晴れ　寒いですね。しかし、徐々に気温も上がるでしょう。昨夜は零下で、三平君の飲み水も氷が張っていました。昨日は天候も今一つの中、たくさんのお客様でした。ありがとうございます。本日もたくさんのパンを焼いております。よろしくお願いいたします。

　暖かくなって、我が家のお花たちも輝きの時を迎えています。バラのようですが、これは椿。花弁が一枚一枚散っていきます。

　クリスマスローズ。満開。お店に飾っていると、お花好きの方は「まあ珍しい、こんな色もあるの」と驚きます。

　そして、楽しみなのがこの湯布院一の八重桜。もうすぐピンクの花を咲かせます。その鮮やかさに心奪われます。さらに楽しみなことは、桜の塩漬けが出来ること。今年はしっかりと「桜アンパン」作ります。たくさん保存して、一年中出せるくらい作ろうと思っています。