Author: 日浦 晃英

　涼しくなって、もう夏も終わりですね。昨日は、この商品が話題になりました。今年は、あまり宣伝もせずに終わってしまいました。これぞ、オニパン夏の定番商品「アイスパン」。右がチョコ（２２０円）左があんこ（２００円）です。

昨日は、これをわざわざ食べに中津のサイクリスト夫妻がご来店。

ご主人「これを食べにゃあ夏が終わらんからなあ。」だって。

　旨そうに食べていました。その後、４人の宮崎からの女性陣のお客様がご来店。この方たちもアイスパンを注文。昼食後なのでと言って、アイスパン二つを半分に分けて食べることに。口にするとこの方々、絶賛の声。「おいし～い！」と連発でした。こんなに喜んでくれると、来年はもっと多くの方に食べてもらわにゃと、やる気が沸き起こる私でした。アイスパン誕生まで屈折５年の日々でしたが、一つの完成形となったこと実感できたひと時です。アイスパン残り僅かです。

　それでは、忙しそうなので、現場へ。

　昨日、お客様が来店するなり「山に行ってきました」と報告。聞けば、津和戸山に行ってきた帰りだそうで。朝八時から登ったそうです。その方は、最近登山にハマっていて、由布岳をかわぎりに、九重連山、涌蓋山などに挑戦しています。次は、「のこぎり山」に行くとのこと。それは一人では危ないので、私たち（わたしとママ）も一緒に行こうと言いました。若い人が山の魅力を知って生き生きしている様子をを見ると、こちらまで元気がもらえます。写真は久住山近くの「池の小屋　避難小屋」から見える「イナボシヤマ」です。いいですねえ。

　最新情報にも載せています。「ゆふいんバーガーハウス」にオニパンのバンズが採用されました。ぜひ行ってください。元気のいいオーナーシェフが目の前で焼いてバーガーをつくってくれますよ。オニパンもバーガーに合うようなバンズづくりがんばります！